Βίδες με μύδια και γαρίδες!!!!
Είχα τα μύδια στην κατάψυξη και σκέφτηκα να κάνω μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή.
Το αποτέλεσμα με δικαίωσε.
https://www.kritikes-geuseis.gr/el/component/cobalt/item/5568-psaria-thalassina/1122-makaronada-me-garides-kai-mydia?Itemid=5587
#Ημερολόγιο2025
Βίδες με μύδια και γαρίδες!!!!
Είχα τα μύδια στην κατάψυξη και σκέφτηκα να κάνω μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή.
Το αποτέλεσμα με δικαίωσε.
https://www.kritikes-geuseis.gr/el/component/cobalt/item/5568-psaria-thalassina/1122-makaronada-me-garides-kai-mydia?Itemid=5587
#Ημερολόγιο2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αποψύχω τις γαρίδες και τα μύδια φυσιολογικά από την κατάψυξη στη συντήρηση.
- 2
Σε ένα πλατύ τηγάνι βάζω το μισό λάδι και ρίχνω τις γαρίδες να σοταριστούν για ένα λεπτό. Αμέσως μετά τις αφαιρώ με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα πιάτο.
- 3
Το ίδιο κάνω με τα μύδια.
Τα σοτάρω για ένα λεπτό και τα αφαιρώ.
- 4
Προσθέτω το υπόλοιπο λάδι και σοτάρω το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 5
Βάζω τον πελτέ και τον διαλύω στον πάτο του τηγανιού μέχρι να βγάλει τα αρώματα του. Προσθέτω και το ούζο και αφήνω να αρχίσει να εξατμίζεται. Στη συνέχεια βάζω τη ζάχαρη, τη ντομάτα και την πάπρικα.
Αλατίζω. Μαγειρεύω σε μέτρια θερμοκρασία για 5 λεπτά. - 6
Βράζω τις βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες τους και μόλις ψηθούν τις σουρώνω και τις μεταφέρω στο τηγάνι.
- 7
Προσθέτω και τα μύδια και τις γαρίδες τα ανακατεύω να πάρουν μια βράση για 2 λεπτά και σερβίρω.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια