Τα λουκούμια, μία παραδοσιακή συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Απλή η παρασκευή τους αλλά δύσκολη η επιτυχία τους. Πρέπει να τα φτιάξει κανείς αρκετές φορές για να βρει τον σωστό χρόνο παρασκευής τους, για να γίνουν αρκετά σφιχτά.

Την συνταγή την βρήκα στο YouTube channel «live kitchen”

Ενα λουκουμακι και ενα ποτηρι κρυο νερο... υπαρχει καλυτερο κερασμα?Λίγα μυστικά ακόμαΠιστευω οτι ειναι σιγουρα καλυτερα με νισεστε. Αν παρεις και χρωμα ζαχαροπλαστικης θα εχεις και διαφορα χρωματα. Μπορεις να χρησιμοποιησεις και βανιλλιες και μαστιχα και ο,τι αλλο αρωμα σου αρεσει.

#2020Η συνταγή είναι του σεφ Παύλου ΦλόγαΑναφέρει ο ίδιος ότι δεν είναι η γνήσια συνταγή, καθότι είναι "επτασφραγιστο μυστικό" η συνταγή για τα ροδιτικα λουκούμια, αλλά πλησιάζει αρκετά αυτή τη γεύση, την οποία και προσπάθησε να βγάλει μόνος του αφού δεν μπορούσε να βρει την αυθεντικη.Είναι νηστίσιμα και έχουν μεγάλη διατηρησιμοτητα.

Κλασικό διαχρονικό κέρασμα . κατάλληλο και για vegan η για την περίοδο της νηστείας αφού χρησιμοποιήσουμε φυτική ζελατίνη γνωστή και λέω Άγαρ άγαρ. Συνοδεύουν υπέροχα ένα φλυτζάνι ελληνικό καφέ ή το τσάι . Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που θα σας γοητεύσει. .....

Πανεύκολη συνταγή της γιαγιάς μου.

Εδω και καιρό ειχα λιμπιστεί τα λουκούμια.....Καθόμουν εκανανα πειράματα και δοκιμές απο το ίντερνετ που έβρισκα συνταγές αλλα καμια δεν μου άρεσε γιατι δεν άφηνε αυτη την βελούδινη υφή και ελαστική. Η συνταγή που ανεβάζω ειναι παραλλαγή απο αυτά πιυ έβρισκα. #λουκούμι

Ένα παραδοσιακό γλύκισμα που μου φέρνει στο μυαλό πολλές όμορφες αναμνήσεις.Παραμονή Πρωτοχρονιάς!!! Ημέρα γιορτής και χαράς.Η γιαγιά μου ετοιμάζεται να υποδεχτεί τον καινούριο χρόνο φτιάχνοντας αυτούς τους υπέροχους λουκουμάδες.Το άρωμα της κανέλας και του πορτοκαλιού έχει πλημμυρίσει το σπίτι.Κι εγώ ανυπομονώ για το πρώτο κέρασμα της χρονιάς από τη γιαγιά μαζί με την ευχή της που είναι όλο αγάπη.Ευχαριστώ,γιαγιά!!!! #δυογενιές

#1συνταγή1δέντρο #TeamTrees#χρυσόΠιρούνι#βιβλίο