Σπαγγέτι με μπρόκολο και γαρίδες 🍋 🧄

George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
Λευκωσία, Κύπρος

#νηστίσιμο
#ΔιεθνήςΠοδιά24
Είναι νηστίσιμο, είναι νόστιμο, λεμονάτο και σκορδάτο! Ελπίζω να έχω την προσοχή σας 😀

Σπαγγέτι με μπρόκολο και γαρίδες 🍋 🧄

37 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#νηστίσιμο
#ΔιεθνήςΠοδιά24
Είναι νηστίσιμο, είναι νόστιμο, λεμονάτο και σκορδάτο! Ελπίζω να έχω την προσοχή σας 😀

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γραμ.σπαγγέτι
  2. 500 γραμ.γαρίδες μετρίου μεγέθους
  3. 1σακούλι κατεψυγμένο μπρόκολο ή 2 κούπες φρέσκο
  4. 4 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1λεμόνι (μόνο το χυμό του)
  6. 1 βαζάκι (400 γραμ.)πάστα ντομάτας (π.χ. Napoletana)
  7. 1-2 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. 1 1/2 κούπαζωμό λαχανικών ή ζωμό ζυμαρικών
  9. 1 κ.γλ.πιπέρι
  10. 1 κ.γλ.αλάτι (για τα μακαρόνια) + 1 κ.γλ. για τις γαρίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βράζετε νερό για τα μακαρόνια, προσθέτουμε αλάτι και τα σπαγγέτ. Βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί, για να γίνουν al dente. Τα στραγγίζουμε.

  2. 2

    Στο εν τω μεταξύ, σε κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε τις γαρίδες και τις ψήνετε για 2 λεπτά την κάθε πλευρά. Τις βγάζετε σε πιάτο.

  3. 3

    Στην ίδια κατσαρόλα (αυτή με τις γαρίδες) προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών (ή ζυμαρικών), το μπρόκολο, λεμόνι και σκόρδα (πολτοποιημένα). Βράζετε για 7 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τις γαρίδες και τη σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.

  5. 5

    Σερβίρετε! Buon appetito 😊👨‍🍳👨‍🍳

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
στις
Λευκωσία, Κύπρος
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές