Καγιανάς

Name: Καγιανάς
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες με μαχαίρι και κομμένες σε καρέ; 1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο; 1 μικρό μπουκέτο από μαϊντανό δεντρολίβανο δυόσμο θυμάρι ρίγανη βασιλικό κομμένο; 2 αυγά διαλυμένα; 1 μερίδα φέτα σε κύβους; 50 ml ελαιόλαδο; 1 πρέζα ανθό - η φέτα μου δεν ήταν πολύ αλμυρή; 1 πρέζα πιπέρι; 1 μερίδα ζάχαρη ατομική

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτό: Ματουλα Γιασιρανη #ποδια2025 #δεντρολίβανο #αυγά #φέτα #ντομάτες

Δες περισσότερα

Καγιανάς

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτό: Ματουλα Γιασιρανη #ποδια2025 #δεντρολίβανο #αυγά #φέτα #ντομάτες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

1 μερίδα

2ντομάτες ξεφλουδισμένες με μαχαίρι και κομμένες σε καρέ
1κρεμμύδι φρέσκο κομμένο
1 μικρό μπουκέτοαπό μαϊντανό δεντρολίβανο δυόσμο θυμάρι ρίγανη βασιλικό κομμένο
2αυγά διαλυμένα
1 μερίδαφέτα σε κύβους
50 mlελαιόλαδο
1 πρέζαανθό - η φέτα μου δεν ήταν πολύ αλμυρή
1 πρέζαπιπέρι
1 μερίδαζάχαρη ατομική

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζω τις ντομάτες σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να χάσουν τα υγρά τους. Προσθέτω το λάδι και μόλις αρχίσουν να τηγανίζονται ρίχνω ζάχαρη αλάτι πιπέρι ανακατεύω. Προσθέτω το κρεμμύδι ανακατεύω.
2

Χαμηλώνω την φωτιά, ρίχνω τα αυγά, περιμένω να πιάσουν, και αμέσως σκορπάω την φέτα ολούθε. Μόλις ψηθεί από κάτω το αυγό αρχίζω να ανακατεύω.
3

Αποσύρω από την φωτιά ρίχνω τα μυρωδικά και τα απλώνω στην επιφάνεια. Σερβίρω σε πιάτο με ψημένο ψωμί, του γούστου μου.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Σάββατο 24 Μαΐου 2025 10:17:25 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Καγιανάς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές