Ρόστι πατάτας με μπέικον
Το μπέικον έχει το magic touch. Την ικανότητα να μεταμορφώνει σε λαχταριστή λιχουδιά ό,τι αγγίζει. Κι όσο κι αν η συχνή κατανάλωση του δεν είναι ό,τι καλύτερο για τις ιατρικές σου #εξετάσεις, αν συνδυαστεί με το –παραδοσιακό των Ελβετών- ρόστι πατάτας, γίνεται ιδανική λύση για τις λιγούρες του μαθητή ή του φοιτητή στην τελική ευθεία των διαβασμάτων του. #ποδιά2025
Ρόστι πατάτας με μπέικον
Το μπέικον έχει το magic touch. Την ικανότητα να μεταμορφώνει σε λαχταριστή λιχουδιά ό,τι αγγίζει. Κι όσο κι αν η συχνή κατανάλωση του δεν είναι ό,τι καλύτερο για τις ιατρικές σου #εξετάσεις, αν συνδυαστεί με το –παραδοσιακό των Ελβετών- ρόστι πατάτας, γίνεται ιδανική λύση για τις λιγούρες του μαθητή ή του φοιτητή στην τελική ευθεία των διαβασμάτων του. #ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τις πατάτες και τις τρίβετε στο χοντρό του τρίφτη.
- 2
Τις στραγγίζετε καλά σε μια πετσέτα, να βγάλουν τα υγρά τους.
- 3
Σε ένα τηγάνι και σε μέτρια φωτιά ροδίζετε καλά το μπέικον, δίχως να προσθέσετε καμία λιπαρή ουσία, παρά μόνο ένα σφηνάκι νερό. Το αφήνετε κατά μέρος να κρυώσει λίγο και το κόβετε σε κομματάκια.
- 4
Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο. Μόλις λιώσει απλώνετε από πάνω την τριμμένη πατάτα. Αλατοπιπερώνετε.
- 5
Ελέγχετε τακτικά το ψήσιμο της κάτω πλευράς, μόλις δείτε ότι έχει αρχίσει να ροδοκοκκινίζει, με τη βοήθεια ενός πιάτου, αναποδογυρίζετε προσεκτικά το ρόστι (που ουσιαστικά είναι μια τηγανίτα πατάτας), φέρνοντας από πάνω την πιο ψημένη πλευρά του.
- 6
Πασπαλίζετε με την παρμεζάνα τριμμένη, στρώνετε από πάνω τα κομματάκια του μπέικον και το ρεγκάτο τριμμένο και ψήνετε όσο να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρετε –εννοείται- αμέσως.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια