Ρολό κολοκυθιού με τυρί κρέμα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα βοηθάμε να στραγγίσουν τα ζουμιά τους.
- 2
Ανακατεύουμε τα αυγά και προσθέτουμε αλατοπίπερο, δυόσμο, παρμεζάνα και τέλος το αλεύρι.
- 3
- 4
Προσθέτουμε και τα σταγγισμένα κολοκύθια και τα απλώνουμε πάνω σε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου.
- 5
Το ψήνουμε γύρω στη μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
- 6
Μετά το τυλίγουμε ρολό ως να κρυώσει σε φυσικό περιβάλλον.
- 7
Όταν κρυώσει το ανοίγουμε και απλώνουμε επάνω του το τυρί κρέμα.
- 8
Ύστερα το ξαναρολάρουμε σφιχτά μέσα σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο ως να σφίξει.
- 9
Όταν παγώσει το κόβουμε φετούλες και τις στολίσουμε κατά βούληση. Εδώ εγώ είχα τσιπς γλυκοπατάτας και επειδή έκανε ωραία αντίθεση τα έφτιαξα έτσι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24840448
Σχόλια