Σπανάκι ο' γκρατέν

Name: Σπανάκι ο' γκρατέν
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κιλό σπανάκι; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Λίγο άνηθο; 4 αυγά; 1 κρέμα γάλακτος; Λίγο μοσχοκάρυδο; 1/4 τυρί παρμεζάνα τριμμένη; 1/4 τυρί γκούντα τριμμένο; 1/4 τυρί ρεγκάτο τριμμένο; Αλάτι; Πιπέρι

KaterinaK @KaterinaK_

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

1. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο ψιλοκομμένο πράσσο. 2. Το σπανάκι μας μπορεί να είναι και κατεψυγμένο.

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σπανάκι ο' γκρατέν

KaterinaK @KaterinaK_

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

1 1/2 κιλόσπανάκι
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγοάνηθο
4αυγά
1κρέμα γάλακτος
Λίγομοσχοκάρυδο
1/4τυρί παρμεζάνα τριμμένη
1/4τυρί γκούντα τριμμένο
1/4τυρί ρεγκάτο τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε το σπανάκι, το κρεμμύδι, και τον άνηθο και τα ζεματάμε περίπου για 10 λεπτά της ώρας.
2

Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το σπανάκι, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τα τυριά και ανακατεύουμε καλά.
3

Ρίχνουμε το μίγμα μας σε ένα πυρέξ από πάνω βάζουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.