Τηγανητά ρολάκια με πικάντικη σάλτσα
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη σαλτσα κανονικα θελει 1 φλιτζανι τσιλι (εγω δεν βαζω τοσο για να μπορεσουμε να το φαμε αλλιως θα ειναι πολυ καυτερο).
Τηγανητά ρολάκια με πικάντικη σάλτσα
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη σαλτσα κανονικα θελει 1 φλιτζανι τσιλι (εγω δεν βαζω τοσο για να μπορεσουμε να το φαμε αλλιως θα ειναι πολυ καυτερο).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοταρουμε στο λαδι τον κιμα, το κοτοπουλο και τις γαριδες για 2-3 λεπτα.
- 2
Προσθετουμε τα μανιταρια και τα κρεμμυδακια και σοταρουμε για 5 λεπτα.
- 3
Ριχνουμε την πιπερια, το σκορδο, το μαιντανο, τη σογια, τη ζαχαρη, το αλατι και το πιπερι.
- 4
Ανακατευουμε καλα και μαγειρευουμε για λιγα λεπτα. Αφηνουμε να κρυωσει.
- 5
Κοβουμε ενα φυλλο κρουστας σε λωριδες των 10 επι 15 εκ.
- 6
Βαζουμε λιγη γεμιση στη μια ακρη, διπλωνουμε τις ακρες λιγο προς τα μεσα και τυλιγουμε σε ρολο.
- 7
Κολλαμε την ακρη με λιγο νερο.
- 8
Ξανακανουμε τη διαδικασια και με τα υπολοιπα φυλλα κρουστας και γεμιση.
- 9
Τηγανιζουμε σε βαθυ τηγανι σε μετρια φωτια μεχρι να ροδισουν ελαφρα.
- 10
Στραγγιζουμε σε αποροφιτικο χαρτι.
- 11
Ετοιμαζουμε τη σαλτσα βραζωντας ολα τα υλικα μαζι για 5 λεπτα.
- 12
Τα σερβιρουμε ζεστα με τη σαλτσα και τα συνοδευουμε με σαλατα πρασινη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)