Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό ζεματάμε για 10 λεπτά τη συκωταριά. Τη βγάζουμε, την αφήνουμε να κρυώσει, της αφαιρούμε τα νεύρα και την ψιλοκόβουμε.

Τη βάζουμε σε ένα μπολ. Λιώνουμε το σκόρδο μαζί με λίγο αλάτι στο γουδί και το ρίχνουμε μέσα στη συκωταριά. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στη συκωταριά. Προσθέτουμε ακόμα λίγο αλάτι, μπόλικο πιπέρι, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και αδειάζουμε μέσα το ελαιόλαδο.

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας να μαριναριστούν καλά τα εντόσθια και τα αφήνουμε τουλάχιστον για 1 ώρα. Εν τω μεταξύ κόβουμε τη μπόλια σε τετράγωνα κομματάκια 6 x 6 εκατ. Βγάζουμε τη μαριναρισμένη συκωταριά από το ψυγείο και στο κέντρο κάθε κομματιού μπόλιας βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας.

Την τυλίγουμε σαν μπουρεκάκι. Αραδιάζουμε τα μποξαδάκια μας σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 15 λεπτά και μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Τα γυρίζουμε ανάποδα να ροδοκοκκινίσουν και από την κάτω πλευρά και τα σερβίρουμε ζεστά σε πιατέλα.