Ομελέτα με λαχανικά

Name: Ομελέτα με λαχανικά
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 1/2 φλ. κατσικίσιο γάλα; 2 κ.σ. Κατίκι Δομοκού; 2 κ.σ. παρμεζάνα; 1 κ.σ. κατσικίσιο βούτυρο; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 3 κολοκυθάκια; 5-6 μανιτάρια; 1/2 πιπεριά; 150 γρ. φέτα; αλάτι; πιπέρι

Chef girl @cook_8451864

Θερμίδες 300 ανά μερίδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται τέλεια με λευκό κρασί.

Θερμίδες 300 ανά μερίδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται τέλεια με λευκό κρασί.

Δες περισσότερα

Ομελέτα με λαχανικά

Chef girl @cook_8451864

Θερμίδες 300 ανά μερίδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται τέλεια με λευκό κρασί.

Θερμίδες 300 ανά μερίδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται τέλεια με λευκό κρασί.

Υλικά

15 Minutes

4 άτομα

4αυγά
1/2 φλ.κατσικίσιο γάλα
2 κ.σ.Κατίκι Δομοκού
2 κ.σ.παρμεζάνα
1 κ.σ.κατσικίσιο βούτυρο
2φρέσκα κρεμμυδάκια
3κολοκυθάκια
5-6μανιτάρια
1/2πιπεριά
150 γρ.φέτα
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε το κατίκι, την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι
2

Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά.
3

Προσθέτουμε τα αυγά και τηγανίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές.
4

Τη διπλώνουμε, τρίβουμε από πάνω τη φέτα και τη βάζουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο.