Γαλέος τηγανητός με σκορδαλιά
λωξαντρα @cook_8451992
Γαλέος τηγανητός και σκορδαλιά με πατάτες και καρύδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν κανετε τη σκορδαλια για ξαρμυρισμενο ψαρι προσεξτε το αλατι που θα βαλετε.
Γαλέος τηγανητός με σκορδαλιά
Γαλέος τηγανητός και σκορδαλιά με πατάτες και καρύδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν κανετε τη σκορδαλια για ξαρμυρισμενο ψαρι προσεξτε το αλατι που θα βαλετε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγωνουμε το ψαρι, το ξεπλενουμε και το αφηνουμε στο τρυπητο.
- 2
Σε μεγαλο τηγανι αφηνουμε το λαδι να ζεσταθει καλα (οχι να καψει) αλευρώνουμε το ψαρι και το τηγανιζουμε σε μετρια φωτια.
- 3
Για τη σκορδαλια παταμε τις πατατες με πηρουνι, τις βαζουμε στο μιξερ στη χαμηλη ταχυτητα και προσθετουμε ενα-ενα τα υλικα μας.
- 4
Το λαδι το ριχνουμε λιγο-λιγο οσο δουλευουμε το μιγμα.
- 5
Τη σερβιρουμε με το ψαρι και.. καλη μας ορεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3071168
Σχόλια (9)