Μυζηθρόπιτα γλυκιά της Στέλλας
Νοστιμότατο γλυκάκι, έμπνευση από την κυρα-Στέλλα, μανούλα της κουμπαρούλας μου!-)
Λίγα μυστικά ακόμα
...κάθε φορά που φτιάχνει αυτό το γλυκό η κυρα Στέλλα, πέφτουν όλοι πάνω - και η αφεντιά μου επίσης - και το γλυκό εξαφανίζεται σε χρόνο DT.... Αν θέλετε, δοκιμάστε το κι εσείς! Καλή σας επιτυχία!-)
Μυζηθρόπιτα γλυκιά της Στέλλας
Νοστιμότατο γλυκάκι, έμπνευση από την κυρα-Στέλλα, μανούλα της κουμπαρούλας μου!-)
Λίγα μυστικά ακόμα
...κάθε φορά που φτιάχνει αυτό το γλυκό η κυρα Στέλλα, πέφτουν όλοι πάνω - και η αφεντιά μου επίσης - και το γλυκό εξαφανίζεται σε χρόνο DT.... Αν θέλετε, δοκιμάστε το κι εσείς! Καλή σας επιτυχία!-)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνετε το αλεύρι με λίγο νερό, προσθέτετε το βούτυρο, λίγο αλάτι και τη σόδα και δουλεύετε καλά μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη. Την αφήνετε στην άκρη να περιμένει.
- 2
Παίρνετε μια μικρή λεκάνη, βάζετε μέσα τη μυζήθρα και τη ζάχαρη και δουλεύετε τα δύο υλικά πολύ καλά μέχρι να λυώσουν τελείως.
- 3
Προσθέτετε το μέλι, τις 2 κουτ. σούπας αλεύρι, τα αυγά - δεν τα βάζετε χτυπημένα, απλά τα σπάτε μέσα στη λεκάνη ένα ένα - και τη μισή ποσότητα κανέλας και δουλεύετε το μείγμα πολύ πολύ καλά, μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως όλα τα υλικά.
- 4
Παίρνετε ένα τετράγωνο ταψί, το βουτυρώνετε ελαφρά και αρχίζετε να ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλα - με τον πλάστη. Βάζετε το πρώτο φύλλο στον πάτο του ταψιού και από πάνω, απλώνετε λίγο από το μείγμα της γέμισης. Πασπαλίζετε με λίγα από τα καρύδια.
- 5
Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία όσες φορές χρειαστεί (φύλλο- γέμιση-καρύδια κ.λ.π), μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
- 6
Ψήνετε την πίτα σε μέτριο φούρνο και, μόλις δείτε πως είναι έτοιμη (βυθίζετε στο γλυκό ένα μαχαίριαν βγει στεγνό, η πίτα είναι έτοιμη), τη βγάζετε από το φούρνο και την πασπαλίζετε με την υπόλοιπη κανέλα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)