Τούρτα της
Μια πολύ όμορφη, γρήγορη, οικονομική και νοστιμότατη τούρτα για κάθε.... περίσταση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά για να νοτίσω τα μπισκότα βάζω 1 κουτί γάλα και ρίχνω κονιάκ τόσο όσο να "φαίνεται". Επίσης, στην σαντιγύ ρίχνω και λίγες κουταλιές ζάχαρη άχνη για να γλυκάνει περισσότερο και προσθέτω λίγο κονιάκ. Αν την θέλω "γρήγορα", την βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα ώσπου να πήξει το μείγμα.
Τούρτα της
Μια πολύ όμορφη, γρήγορη, οικονομική και νοστιμότατη τούρτα για κάθε.... περίσταση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά για να νοτίσω τα μπισκότα βάζω 1 κουτί γάλα και ρίχνω κονιάκ τόσο όσο να "φαίνεται". Επίσης, στην σαντιγύ ρίχνω και λίγες κουταλιές ζάχαρη άχνη για να γλυκάνει περισσότερο και προσθέτω λίγο κονιάκ. Αν την θέλω "γρήγορα", την βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα ώσπου να πήξει το μείγμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτηρώνουμε την φόρμα.
- 2
Σε ένα μπώλ, βάζουμε γάλα με κονιάκ και βουτάμε τα μπισκότα όσο χρειάζεται για να νοτίσουν. Στρώνουμε την φόρμα τόσο καλά ώστε να μην υπάρχουν κενά μεταξύ τους.
- 3
Σε μπέν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες και το βούτηρο προσθέτοντας 3 κ.σ. νερό.
- 4
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια χωριστά, και τους κρόκους με την ζάχαρη χωριστά.
- 5
Κατόπιν τα ενώνουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά την λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα.
- 6
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα στην στρωμένη από μπισκότα φόρμα. Ξαναβάζουμε πάνω στο μείγμα νοτισμένα μπισκότα αλλά αυτήν την φορά δεν μας ενδιαφέρουν τα κενά μεταξύ τους.
- 7
Την βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες ώσπου να πήξει η σοκολάτα.
- 8
Για την σαντιγύ, την χτυπάμε στο μίξερ μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και στρώνουμε την τούρτα αφού την έχουμε ξεφορμάρει. Κατόπιν την γαρνίρουμε με αμύγδαλα, κερασάκια κ ό,τι άλλο επιθυμούμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Θεϊκή σοκοφράουλα με σαβουαγιάρ Θεϊκή σοκοφράουλα με σαβουαγιάρ
Τούρτα με σαβουαγιάρ, μους σοκολάτας, σαντιγύ και γλάσο σοκολάτας!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για κονιάκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λικέρ της αρεσκείας! Επίσης, προσθέστε και στη σαντιγύ για έξτρα γεύση!!Αν την βάλετε για λίγο στην κατάψυξη, θα είναι σαν τουρτα-παγωτό!
Rigakie -
Πανεύκολα brownies Πανεύκολα brownies
Αυτή η συνταγή με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη! Σε παιδικά πάρτυ ειδικά βάζω στένσιλ με σχεδιάκια και ρίχνω άχνη.
-
Τούρτα φράουλας Τζουλίτσας Τούρτα φράουλας Τζουλίτσας
Την κάνω 40 χρόνια την Ανοιξη που έχουμε τις φράουλες #φράουλες
-
Τούρτα με δίχρωμη σαντιγύ Τούρτα με δίχρωμη σαντιγύ
Τούρτα με σαβαγιάρ, κρέμα στιγμής και δίχρωμη σαντιγύ!Λίγα μυστικά ακόμαΤα σαβαγιάρ μπορώ να τα ψεκάσω με κονιάκ ή γάλα ή χυμό άλλου φρούτου.
-
Παγωτό βανίλια- σοκολάτα Παγωτό βανίλια- σοκολάτα
Πολυ καλή συνταγή για παγωτό απο τη γιαγιά μου! Ο,τι πρέπει για το ζεστό αυτο καλοκαίρι!!Λίγα μυστικά ακόμαΓια να γίνει πιο αφράτο το παγωτό μας, μετά απο 1-2 ώρες στην κατάψυξη το βγάζουμε και το χτυπάμε αλλη μια φορά. Καλή επιτυχία!!
-
-
Τούρτα ψυγείου με πτι-μπερ Τούρτα ψυγείου με πτι-μπερ
#έχεγεια . Αποχαιρετούμε τον χρόνο με ένα εύκολο γλυκό...Εγώ είχα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος για σαντιγύ, που είναι λίγο γλυκιά, οπότε δεν πρόσθεσα επιπλέον άχνη, μόνο τις βανίλιες. Εάν χρησιμοποιήσετε τις μόρφατ, για την σαντιγί θα χρησιμοποιήσετε τις ποσότητες που αναγράφονται στο κουτάκι και αυτά που γράφω στην συνταγή μου δηλαδή την άχνη και το γάλα.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Γλάσο με τυρί κρέμα Γλάσο με τυρί κρέμα
Ένα γλάσο ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ.Η σαντιγύ που γράφω στα υλικά μπορεί να είναι χτυπημένη κρέμα γάλακτος ή σαντιγύ από σκόνη (τύπου Γιώτης) . Γενικά μια σαντιγύ ήδη έτοιμη χτυπημένη.Μπορούμε να ρίξουμε από πάνω σοκολατάκια, τρούφα κλπ για διακόσμηση ή ακόμα να το χρωματίσουμε.Το γλάσο αυτό γίνεται πολύ ανάλαφρο. Για πιο σφιχτό γλάσο με τυρί κρέμα, σαν βουτυρόκρεμα κάπως, αντικαταστήστε τη σαντιγύ με 1/2 φλ. βούτυρο και ακόμα 1-3 φλ άχνη (ανάλογα τα γούστα και το πόσο σφιχτό το θέλετε.
-
Παγωτό σάντουιτς βανίλια με σταγόνες και μπισκότα σοκολάτας 🍫 Παγωτό σάντουιτς βανίλια με σταγόνες και μπισκότα σοκολάτας 🍫
Θα φορεθεί πολύ και για φέτος το καλοκαίρι !!! Κλασσικό κι αγαπημένο,αυτή τη φορά με αρκετές σοκολατένιες πινελιές.cookαθλον #2020 #κρύο✴️Σημείωση : μερικές παραλλαγές που κάνω συνήθως...αντί για μόρφατ βάζω vegetalcream 500γρ. (ή πράσινη χάρτινη συσκευασία που υπάρχει στα ψυγεία) ,αντί για σταγόνες βάζω τρούφα κουβερτούρα, αντί για μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα βάζω oreo και γάλα χρησιμοποιώ light κάποιες φορές και μάλιστα βάζω 1,5 κουτί . Βγαίνει λίγο λιγότερο πηχτό το μίγμα.
-
Cheesecake Cheesecake
Μία παραλλαγή είναι αντί για χυμό λεμονιού να βάλουμε 2 κουταλιές μερέντα και να το κάνουμε σοκολατένιο ολόκληρο. pepi87 -
Η τούρτα της στιγμής Η τούρτα της στιγμής
Δεν έχω να πω κάτι για αυτή την τούρτα... είναι όλα τα υλικά της στιγμής...Καλή Χρονιά!!!
-
Τούρτα με μπισκότα! Τούρτα με μπισκότα!
Είναι μια συνταγή που είδα στο πρωινό ζαπινγκ μου στην τηλεόραση και είπα να δοκιμάσω! Τελικά επέτυχε! #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (20)