Μους με μέλι, ξηρά φρούτα και ανθότυρο

Name: Μους με μέλι, ξηρά φρούτα και ανθότυρο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500-700 γρ. ανθότυρο; 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 300 γρ. μέλι; 250 γρ. ξηρά φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα); 100 γρ. καρύδια; 2 μούσλι bars (προαιρετικά)

sweeney @cook_8450967

,Ελλάδα

Μους με μέλι, ξηρά φρούτα και ανθότυρο

sweeney @cook_8450967

Υλικά

500-700 γρ.ανθότυρο
200 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
300 γρ.μέλι
250 γρ.ξηρά φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα)
100 γρ.καρύδια
2μούσλι bars (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ χτυπάτε με το μίξερ το ανθότυρο μέχρι να αφρατέψει.
2

Προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε απαλά.
3

Χοντροκόβετε τα ξηρά φρούτα,τα καρύδια και τα μούσλι bars (αν βάλετε).
4

Ρίχνετε σε 6 μπολ μια στρώση απο το μείγμα του ανθότυρου.
5

Σκορπίζετε μερικά ξηρά φρούτα, καρύδια και μούσλι bars.
6

Συνεχίζετε πριχύνοντας με λίγο μέλι και επαναλαμβάνετε κατά τον ίδιο τρόπο στις στρώσεις.
7

Αφήνετε στο φυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sweeney @cook_8450967

στις Παρασκευή 23 Ιανουάριος 2009 19:40:43 UTC

,Ελλάδα

Σχόλια (2)

annakonda @cook_8449177

Τρίτη 17 Φεβρουάριος 2009 10:56:54 UTC

Πάρα πολύ ωραίο κι ελαφρύ γλυκάκι! Έκανα τη μισή δόση για να το δοκιμάσω, αλλά στα 300γρ. ανθότυρο, χρειάστηκα οπωσδήποτε 200γρ. γιαούρτι. Για να γίνει περισσότερο διαίτης (τρομάρα μου!)έβαλα μόνο 1 μεγάλη κουταλιά μέλι σε όλο το μίγμα και το ανακάτεψα με το τυρί και το γιαούρτι. Επίσης, παρέλειψα τα καρύδια, η μπάρα μούσλι ήταν αρκετή. Το ένα γλυκάκι κατάφερε να μείνει 3 μέρες στο ψυγείο και τα φρούτα είχαν τραβήξει τα υγρά, είχαν μαλακώσει και είχαν γίνει τέλεια!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές