Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε τα αυγά

Και σιγά σιγά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.

Σταματάμε το μίξερ

Και ζυμώνουμε με το χέρι βάζοντας το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να γίνει μια ζύμη που να ξεκολά απο τα χέρια μας.

Χρησιμοποιούμε μηχανή μπισκότων και βγάζουμε τα μπισκοτάκια μας απευθείας στο ταψί.

Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο και όταν κρυώσουν τα κολλάμε μεταξύ τους ή με μαρμελάδα ή με μερέντα. Τα βάζουμε σε κουτί μπισκότων (αν προλάβετε δηλαδή!!!!)