Κουλουράκια με αμμωνία
Νοστιμότατα κουλουράκια, τραγανά με πλούσιο άρωμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή δεν τα πλάθω πολύ χοντρά γιατί φουσκώνουν πολύ.
Κουλουράκια με αμμωνία
Νοστιμότατα κουλουράκια, τραγανά με πλούσιο άρωμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή δεν τα πλάθω πολύ χοντρά γιατί φουσκώνουν πολύ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη. Ρίχνω τα αυγά ένα ένα. Ρίχνω το λεμονάκι, τις βανίλιες και το κονιάκ.
- 2
Βάζω σε ένα μεγάλο μπόλ την αμμωνία και ρίχνω μέσα το καυτό γάλα (το μπόλ το κρατάω πάνω από το μίγμα μου, γιατί η αμμωνία με το γάλα θα αρχίσει να φουσκώνει) το ρίχνω σιγά σιγά στο μίγμα μου, ανακατεύοντας συχρόνως.
- 3
Ανακατώνω το μπέικιν με το αλεύρι και το ρίχνω σιγά σιγά και ζυμώνω, έως ότου γίνει μία ωραία ομομοιογενής αφράτη ζύμη.
- 4
Την αφήνω σκεπασμένη να ξεκουραστεί 10 λεπτα και πλάθω τα κουλουράκια μου.
- 5
Τα αλείφω με αυγό. Ψήνω στον αέρα στους 180 βαθμους μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (16)