Κανελόνια με λαχανικά και ανθότυρο
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην αδειάσει η γέμιση από τα κανελόνια, ακουμπήστε τις άκρες τους σε ένα μείγμα από αλεύρι και τριμμένη παρμεζάνα πριν τα βάλετε στο ταψάκι.
Κανελόνια με λαχανικά και ανθότυρο
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην αδειάσει η γέμιση από τα κανελόνια, ακουμπήστε τις άκρες τους σε ένα μείγμα από αλεύρι και τριμμένη παρμεζάνα πριν τα βάλετε στο ταψάκι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβετε τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια.
- 2
Ρίχνετε 2-3 κ.σ. λάδι σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
- 3
Τα αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τον άνηθο και τα αφήνετε στην άκρη ώσπου να κρυώσουν.
- 4
Ρίχνετε στο μείγμα το ανθότυρο και ανακατεύετε απαλά.
- 5
Ζεσταίνετε το γάλα και ρίχνετε το κορνφλάουρ, αραιωμένο σε 2-3 κ.σ. παγωμένο νερό, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
- 6
Αφήνετε το γάλα να πάρει μια βράση και να δέσει λίγο.
- 7
Γεμίζετε τα κανελόνια με το μείγμα λαχανικών και τα βάζετε σε ένα λαδωμένο ταψάκι..
- 8
Τα περιχύνετε με το γάλα και μετά με την κόκκινη σάλτσα.
- 9
Πασπαλίζετε με παρμεζάνα και ψήνετε ανάλογα με τις οδηγίες του πακέτου των ζυμαρικών.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (17)