Ζυμαρικά με σπανάκι και πιπεριές
Μια πολύ εύκολη, αλλα γευστική μακαρανάδα με σπανάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό είναι τα λαχανικά μας να "κρατάνε" και να είναι τραγανά στο στόμα.
Ζυμαρικά με σπανάκι και πιπεριές
Μια πολύ εύκολη, αλλα γευστική μακαρανάδα με σπανάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό είναι τα λαχανικά μας να "κρατάνε" και να είναι τραγανά στο στόμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν.
- 2
Σ' ένα μεγάλο τηγάνι, τσιγαρίζουμε λίγο τις πιπεριές με το λάδι και προσθέτουμε και το σπανάκι ανακατεύοντας.
- 3
Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- 5
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, λίγη κρέμα γάλακτος και λίγο από το νερό των ζυμαρικών (ίσα ίσα για να αραιώσει η κρέμα).
- 6
Τέλος, προσθέτουμε το ροκφόρ και την κάππαρη και ανακατεύουμε.
- 7
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια