Cheesecake New York

frix
frix @frix
Κύπρος,

Αυτό το cheesecake το είχα πρωτοδοκιμάσει σε μια γνωστή αλυσίδα cafe και απο τότε έψαξα σε διάφορα site για να βρώ τη συνταγή που θα το πλησιάζει. Και την βρήκα!!

Recipe by frix

Cheesecake New York

Αυτό το cheesecake το είχα πρωτοδοκιμάσει σε μια γνωστή αλυσίδα cafe και απο τότε έψαξα σε διάφορα site για να βρώ τη συνταγή που θα το πλησιάζει. Και την βρήκα!!

Recipe by frix

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

203 Minutes
  1. 4αυγά
  2. 1 μεγάλοπακέτο digestive
  3. 2κ.σ μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
  4. 600 γρφιλαδέλφια
  5. 3κ.σ αλεύρι
  6. 1 φλιτζάνιζάχαρη
  7. 1/4 φλιτζάνικρέμα γάλακτος
  8. 2βανίλιες
  9. 1 πρέζααλάτι
  10. ξύσμα απο ένα λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

203 Minutes
  1. 1

    Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε καλά με το λιωμένο βούτυρο

  2. 2

    Τα στρώνουμε σε μια στρογγυλή φόρμα

  3. 3

    Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέτουμε το αλεύρι,το αλάτι,τις βανίλιες και το ξύσμα.

  4. 4

    Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε

  5. 5

    Στο τέλος προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος.

  6. 6

    Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα στους 250 για 10 λεπτά και μετά στους 100 για μια ώρα.Σβήνουμε το φούρνο και το αφήνουμε μέσα για μια ώρα. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
frix
frix @frix
στις
Κύπρος,

Σχόλια (24)

Πάπισσα
Πάπισσα @papissa
αν και μπελαλίδικο,θα το δοκιμάσω σύντομα και θα σου πω!2 ερωτησεις έχω μόνο:1.τί βούτυρο χρησιμοποιείς?2.τί νούμερο εχει το το ταψι?

Παρόμοιες συνταγές