Μπισκότα βουτύρου με καστανή ζάχαρη

Εξαιρετικά μπισκότα βουτύρου με μαύρη ζάχαρη που γίνονται ανάρπαστα. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η ώρα ψησίματος εξαρτάται απο το φούρνο. Στον δικό μου χρειάζονται 25 λεπτά ενώ κανονικά η συνταγή έλεγε 15 με 20.

Εξαιρετικά μπισκότα βουτύρου με μαύρη ζάχαρη που γίνονται ανάρπαστα. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εξαιρετικά μπισκότα βουτύρου με μαύρη ζάχαρη που γίνονται ανάρπαστα. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εξαιρετικά μπισκότα βουτύρου με μαύρη ζάχαρη που γίνονται ανάρπαστα. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

25 Minutes

1

Αφού έχουμε αφήσει το βούτυρο εκτός ψυγείου για αρκετή ώρα, ρίχνουμε όλα τα υλικά στο mixer και ζυμώνουμε με το ειδικό εξάρτημα μέχρι να γίνουν ένα
2

Παίρνουμε το ζυμάρι, το τοποθετούμε σε διαφανή μεμβράνη, το πατάμε λίγο με το χέρι μας να απλώσει και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα
3

Βγάζουμε το ζυμάρι απο το ψυγείο, παίρνουμε μικρές ποσότητες και πλάθουμε στρογγυλά μπισκοτάκια με το χέρι
4

Τοποθετούμε λαδόκολλά στο ταψί του φούρνου και απλώνουμε τα μπισκότα
5

Αλείφουμε τα μπισκότα με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη ή αν θέλουμε με τριμμένο αμύγδαλο
6

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 με αέρα και ψήνουμε τα μπισκότα για 25 με 30 λεπτά έως ότου ροδίσουν