Χοιρινό τουρλού

Γρήγορο γεύμα χωρίς ταλαιπωρία!!! Μεγάλη πρόκληση και μεγάλη ευχαρίστιση στους καλεσμένους σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε με πιλάφι η με ζυμαρικά. Ή ακόμα και με ριζότο (για γερά στομάχια).

Γρήγορο γεύμα χωρίς ταλαιπωρία!!! Μεγάλη πρόκληση και μεγάλη ευχαρίστιση στους καλεσμένους σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε με πιλάφι η με ζυμαρικά. Ή ακόμα και με ριζότο (για γερά στομάχια).

Γρήγορο γεύμα χωρίς ταλαιπωρία!!! Μεγάλη πρόκληση και μεγάλη ευχαρίστιση στους καλεσμένους σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε με πιλάφι η με ζυμαρικά. Ή ακόμα και με ριζότο (για γερά στομάχια).

Γρήγορο γεύμα χωρίς ταλαιπωρία!!! Μεγάλη πρόκληση και μεγάλη ευχαρίστιση στους καλεσμένους σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε με πιλάφι η με ζυμαρικά. Ή ακόμα και με ριζότο (για γερά στομάχια).

Υλικά

1/2 κιλόχοιρινό σπάλα
3πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε λωρίδες (και ίδιες να είναι δεν υπάρχει πρόβλημα)
μανιτάρια (κονσέρβα ή φρέσκα)
1 σκελίδασκόρδο (ψιλοκομένη)
1κρεμμύδι μέτριο (ψιλοκομμένο)
λίγηρίγανη
1λεμόνι
ελαιόλαδο
λίγηφέτα
αλατοπίπερο
1 κουτ.του γλυκού μουστάρδα γλυκιά

1

Κόβουμε το χοιρινό σε μέτρια κομμάτια και το αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στο τηγάνι το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
2

Έπειτα ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε να μαλακώσουν και προσθέτουμε τα μανιτάρια.
3

Όταν μαλακώσουν τα υλικά μας προσθέτουμε 1/3 ποτήρι νερό, κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και λίγο πρίν γίνουν προσθέτουμε το λεμόνι, τη φέτα, τη ρίγανη και την μουστάρδα.
4

Το αφήνουμε να ''πιεί'' την σάλτσα του και το κατεβάζουμε από το μάτι της εστίας.
5

Τέλος πασπαλίζουμε με λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο.