Σαλάτα με χίλια χρώματα και αρώματα
Μια υπέροχη, δροσερή σαλάτα με πολλά λαχανικά που θα σας γίνει μια απολαυστική και υγιεινή συνήθεια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σαλάτα όσο μένει στο ψυγείο τόσο πιο νόστιμη γίνεται. Αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, ιδανικό για το καλοκαίρι.
Σαλάτα με χίλια χρώματα και αρώματα
Μια υπέροχη, δροσερή σαλάτα με πολλά λαχανικά που θα σας γίνει μια απολαυστική και υγιεινή συνήθεια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σαλάτα όσο μένει στο ψυγείο τόσο πιο νόστιμη γίνεται. Αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, ιδανικό για το καλοκαίρι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κυβάκια τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια.
- 2
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα μπόλικο νερό και αλάτι να βράσει. Μόλις βράσει, ρίχνουμε τα κολοκυθάκια και αφήνουμε να βράσουν για λίγο.
- 3
Όταν μαλακώσουν ελαφρά, προσθέτουμε τις μελιτζάνες και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά περίπου να βράσουν κι αυτές. Μόλις μαλακώσουν, αλλά όχι πολύ, τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα σουρώνουμε.
- 4
Εντωμεταξύ, κόβουμε τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε κυβάκια και πολτοποιούμε το σκόρδο.
- 5
Κόβουμε τα φύλλα βασιλικού ψιλά ψιλά.
- 6
Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα λαχανικά μας. Αλατίζουμε καλά, ρίχνουμε το λάδι και το balsamico και ανακατέυουμε να πάει παντού.
- 7
Τέλος, ρίχνουμε τη θρυμματισμένη φέτα και το γιαούρτι και ανακατέυουμε πάλι. Έτοιμη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια