Σαλάτα του βασιλιά

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα ελαφρύ διαιτητικό και πεντανόστιμο! Ονομάζεται έτσι, γιατί είναι τόσο πλούσια, αλλά και τόσο πολύχρωμη όσο οι βασιλιάδες.

Δες περισσότερα

Σαλάτα του βασιλιά

ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396

Υλικά

2πιπεριές φλωρίνης
2πράσινες πιπεριές
1μελιτζάνα ψημένη στο φούρνο σε λαδόκολλα
1αγγούρι
1ντομάτα
1πορτοκαλί πιπεριά
3καρότα
1 χούφτααρακά
1 χούφτακαλαμπόκι
1πατάτα βρασμένη ελαφρά
1 χούφταφασολάκια
1 χούφταπαρμεζάνα τριμμένη
κρουτόν για το σερβίρισμα
Για τη σως
1/2 φλυτζάνι του τσαγιούελαιόλαδο
2-3 κουταλιέςλεμόνι
λίγησκόνη μουστάρδας
1 κουταλιάμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεματάμε για λίγα λεπτά τα καρότα με τον αρακά και τα καλαμπόκια καθώς επίσης και την πατάτα καθαρισμένη και κομμένη.
2

Κόβουμε σε μικρά κυβάκια όλα τα λαχανικά.
3

Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά.
4

Περιχύνουμε με τη σως και φυλάμε στο ψυγείο.
5

Τη στιγμή του σερβιρίσματος ρίχνουμε λίγα κρουτόν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396

στις Σάββατο 26 Ιούνιος 2010 20:23:41 UTC

,greece

Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.Με ξεκουράζει,μου δίνει ενέργεια,με κάνει να νιώθω χρήσιμη και δημιουργική και γενικά είναι το αποτελεσματικότερο αντικαταθληπτικό αν το αγαπάς αυτό που κάνεις.

Δες περισσότερα

Σχόλια

μικρή πίπη @cook_8450943

Τετάρτη 15 Φεβρουάριος 2012 09:08:09 UTC

Χορταστικότατη ,θα έλεγα ό,τι πρέπει για δείπνο. Θαρρώ θα της πήγαινε και μία σάλτσα ροκφορ, και θα το δοκιμάσω σήμερα, υλικά περίσεψαν σαφώς χαχαχαχαχα

Λέξεις-κλειδιά

σαλάτα βασιλικού

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές