Ξεκινάμε χτυπόντας τα αυγά στο μίξερ, στη συνέχεια ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά τη ζάχαρη, τα καρύδια, τη φρυγανιά, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μπέικιν.

Στρώνουμε σε ενα ταψί λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα μας, ψήνουμε στους 180 εως ότου αρχίσει να παίρνει ενα χρυσοκαφέ χρώμα (γυρω στα 30 - 40 λεπτά).

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι μας το οποίο βράζουμε 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει ώστε να το ρίξουμε στο παντεσπάνι μας μόλις το βγάλουμε απο το φούρνο.

Αφού το βγάλουμε απο το φούρνο το κόβουμε στη μέση και το βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί, το σιροπιάζουμε.

Χτυπάμε το garni, χτυπάμε ξέχωριστα τα άνθος αραβοσίτου και ρίχνουμε το μισό ζαχαρούχο και τους 2 κρόκους. Στη συνέχεια ενσωματώνουμε τα άνθος αραβοσίτου στο garni και τα ανακατεύουμε..

Το ρίχνεται στο παντεσπάνι και το απλώνεται με ενα κουτάλι.