Σπιτικά χάμπουργκερ για μικρά και μεγάλα παιδιά

Σπιτικά χάμπουργκερ εύκολα και γρήγορα! Ιδανικά για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα κρέας και σαλάτα αλλά αντίθετα λατρεύουν τα Fast Food.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν μέχρι να κάνετε όλα αυτά τα βήματα, τα υλικά σας έχουν ψιλοκρυώσει, τα ζεσταίνετε για 30΄ στο φούρνο μικροκυμάτων.Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή για ακόμα καλύτερα με Τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις.Το καλύτερο τυρί για την περίπτωσή μας είναι το Cheddar που λειώνει τέλεια αλλά εμένα τα παιδιά μου ούτε να το μυρίσουν δε θέλουν. Αντ' αυτού βάζω Gouda και απ' ότι κατάλαβα από το ρυθμό που το καταβρόχθισαν σήμερα το μεσημέρι τα παιδιά μου, ήταν εξίσου καλό και νόστιμο.Τα μπιφτέκια αυτά κάνουν μόνο για χάμπουργκερ επειδή είναι στεγνά και σκέτος κιμάς και χρειάζονται οπωσδήποτε κάποια σως για να "γλιστράνε".Αν δεν σας αρέσει το δικό μου μείγμα, βάλτε σκέτη κέτσαπ ή μουστάρδα ή μαγιονέζα με πίκλες κλπ. Επειδή μία εποχή μου άρεσαν πολύ τα χάμπουργκερ των Mac Donald's αλλά δεν μου άρεσε που ήταν τόσο στεγνά έκανα πολλά και ομολογώ αποτυχημένα πειράματα μέχρι να καταλήξω σε αυτή τη συνταγή. Εμάς μας αρέσουν πολύ! Δοκιμάστε τα.
Εναλλακτικά για τα μπιφτέκια δείτε και Μπιφτέκια "υγιεινά" και νόστιμα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5598441-mpiphtekia-ugieina-kai-nostima
Σπιτικά χάμπουργκερ για μικρά και μεγάλα παιδιά
Σπιτικά χάμπουργκερ εύκολα και γρήγορα! Ιδανικά για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα κρέας και σαλάτα αλλά αντίθετα λατρεύουν τα Fast Food.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν μέχρι να κάνετε όλα αυτά τα βήματα, τα υλικά σας έχουν ψιλοκρυώσει, τα ζεσταίνετε για 30΄ στο φούρνο μικροκυμάτων.Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή για ακόμα καλύτερα με Τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις.Το καλύτερο τυρί για την περίπτωσή μας είναι το Cheddar που λειώνει τέλεια αλλά εμένα τα παιδιά μου ούτε να το μυρίσουν δε θέλουν. Αντ' αυτού βάζω Gouda και απ' ότι κατάλαβα από το ρυθμό που το καταβρόχθισαν σήμερα το μεσημέρι τα παιδιά μου, ήταν εξίσου καλό και νόστιμο.Τα μπιφτέκια αυτά κάνουν μόνο για χάμπουργκερ επειδή είναι στεγνά και σκέτος κιμάς και χρειάζονται οπωσδήποτε κάποια σως για να "γλιστράνε".Αν δεν σας αρέσει το δικό μου μείγμα, βάλτε σκέτη κέτσαπ ή μουστάρδα ή μαγιονέζα με πίκλες κλπ. Επειδή μία εποχή μου άρεσαν πολύ τα χάμπουργκερ των Mac Donald's αλλά δεν μου άρεσε που ήταν τόσο στεγνά έκανα πολλά και ομολογώ αποτυχημένα πειράματα μέχρι να καταλήξω σε αυτή τη συνταγή. Εμάς μας αρέσουν πολύ! Δοκιμάστε τα.
Εναλλακτικά για τα μπιφτέκια δείτε και Μπιφτέκια "υγιεινά" και νόστιμα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5598441-mpiphtekia-ugieina-kai-nostima
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τη worcestershire sauce και πλάθουμε 4 μπιφτέκια πάχους 1-1 1/2 εκατοστού.
- 2
Τα ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά από την κάθε πλευρά σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα πατάμε συχνά με σπάτουλα για να βγάλουν τα υγρά τους και να ψηθούν καλά.
- 3
Σε άλλο μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι, μαγιονέζα, μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε τη σως.
- 4
Ψήνουμε τα ψωμάκια στο γκριλ ή στην ψηστιέρα για πολύ λίγο μέχρι να ροδίσουν. Αλείφουμε την κάτω πλευρά από τα ψωμάκια με τη σως και από πάνω βάζουμε μία φέτα τυρί. Συνεχίζουμε με το μπιφτέκι και το φύλλο της σαλάτας.
- 5
Τέλος ανακατεύουμε το τριμμένο καρότο με την εναπομείνασα σως και βάζουμε από μία κουταλιά πάνω στη Σαλάτα.
- 6
Κλείνουμε τα χάμπουργκερ, πλένουμε τα χέρια μας και τρώμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)