Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια και μπέικον

Name: Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια και μπέικον
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φιλέτα κοτόπουλου σε μικρές μπουκιές; 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 φλ.τσ.κρέμα γάλακτος; φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα δύο ή κονσέρβα ολόκληρα; λίγο βούτυρο ή λάδι; αλατοπίπερο; 1 σακουλάκι ρύζι Μπασμάτι; 1 φλ.του καφέ σταφίδες; 1 φλ. &gt;&gt; κουκουνάρι

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την είδα στο 'Κάτι Ψήνεται' μου άρεσε , την έφτιαξα και την προτείνω κυρίως σε όσους αρέσει το κοτόπουλο!!

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια και μπέικον

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3 φιλέτακοτόπουλου σε μικρές μπουκιές
3 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1φλ.τσ.κρέμα γάλακτος
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα δύο ή κονσέρβα ολόκληρα
λίγοβούτυρο ή λάδι
αλατοπίπερο
Για να το συνοδεύσουμε
1 σακουλάκιρύζι Μπασμάτι
1φλ.του καφέ σταφίδες
1 φλ.>> κουκουνάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι, προσθέτουμε το μπέικον και το κοτόπουλο, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσει.
2

Ρίχνουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και αφήνομε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3

Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος που έχουμε χτυπήσει ν' αφρατέψει, ανακατεύομε να ενωθούν τα υλικά.
4

Σε κατσαρόλα ρίχνομε λάδι, το κουκουνάρι και το ρύζι, τα σοτάρουμε ελαφρά να πάρουν χρώμα, προσθέτουμε τις σταφίδες, νερό να καλυφθεί το ρύζι και βράζουμε.
5

Σερβίρομε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το κοτόπουλο!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Πέμπτη 17 Φεβρουάριος 2011 11:29:59 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

vasiliki ver @cook_8476293

Κυριακή 27 Φεβρουάριος 2011 15:02:03 UTC

Το έφτιαξα σήμερα με τη διαφορά ότι το 'έσβησα'με κρασί και έριξα αρκετή ρίγανη που μας αρέσει!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές