Πουρές από φακές
Ο πουρές αυτός είναι συμπλήρωμα για κρέας, λουκάνικα ή τον χρησιμοποιούμε για σούπα προσθέτοντας ζωμό κρέατος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε επίσης να τον σερβίρουμε σαν αλειφή σε μπρουσκέτες συνοδευόμενο με λιαστή ντομάτα ή καππαρη!
Πουρές από φακές
Ο πουρές αυτός είναι συμπλήρωμα για κρέας, λουκάνικα ή τον χρησιμοποιούμε για σούπα προσθέτοντας ζωμό κρέατος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε επίσης να τον σερβίρουμε σαν αλειφή σε μπρουσκέτες συνοδευόμενο με λιαστή ντομάτα ή καππαρη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζετε το κρεμμύδι στο λάδι.
- 2
Όταν ροδίσει, βάζετε και το σκόρδο κι ανακατεύετε ώσπου ν’ αρχίσει να ροδίζει και αυτό.
- 3
Μόλις πάρει λίγο χρώμα το σκόρδο, ρίχνετε τις φακές και σκεπάζετε με νερό.
- 4
Προσθέστε τώρα το κύμινο και το κόλιαντρο, ανακατέψτε καλά και σκεπάστε.
- 5
Χαμηλώστε τη φωτιά για να σιγοψηθεί το φαγητό, προσέχοντας να μην «πιάσουν» οι φάκες. Πρέπει να προσθέσετε νερό και να περιμένετε να γίνουν οι φακές πουρές, μόνες τους, χωρίς να τις λιώσετε εσείς.
- 6
Μόλις αρχίζουν να λιώνουν, βάλτε αλάτι και πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πουρές πατάτας με λαχανικά! Πουρές πατάτας με λαχανικά!
#2020Σας έχω ξαναπεί νομίζω ότι μαγειρεύω χωρίς συνταγές σχεδόν πάντα και αυτοσχεδιάζω γιατί μου αρέσει το φαγητό να έχει την προσωπική μου σφραγίδα, έτσι προέκυψε και αυτός ο πουρές που μπορεί να συνοδέψει και κρέας και ψάρι ή να τον αλείψετε στο ψωμί σαν σνακ και να τον δώσετε σε μεγάλους και μικρούς!
-
Πουρές γλυκοπατάτας Πουρές γλυκοπατάτας
Εύκολος πουρές γλυκοπατάτας.Η ελληνική λευκή γλυκοπατάτα είναι πιο νόστιμη από τη πορτοκαλί.Μπορείτε να βάλετε μια λευκή και μια πορτοκαλί, για περισσότερη γεύση και χρώμα 🍠
-
Πουρές πικάντικος Πουρές πικάντικος
Πουρές με έντονη γεύση λόγω του ζωμού και του σκόρδου. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ζουμί από κρέας που έχουμε βράσει αντί για κύβο. #πατάτα
-
Ινδικός Πουρές Πατάτας 🥔 🇮🇳 Ινδικός Πουρές Πατάτας 🥔 🇮🇳
Πουρές πατάτας πιρουνάτος με κάρυ!Το κάρυ δίνει μια πιο πικάντικη γεύση στον πουρέ που τον απογειώνει και τον κάνει ξεχωριστό!#1συνταγή1δέντρο#OneRecipe#OneTree
-
Μεταμορφωμένος πουρές!!! Μεταμορφωμένος πουρές!!!
Όταν έχει περισσέψει πουρές, και η διάθεση για δημιουργία είναι διάχυτη.... #περισσεύματα #μηντοπετάς
-
Βελούδινος πουρές πατάτας Βελούδινος πουρές πατάτας
Πεντανόστιμος, εύκολος και κυρίως σπιτικός πουρές που συνοδεύει όλα τα κρεατικά όπως και αν τα μαγειρέψουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε να τον κάνουμε νηστίσιμο, χρησιμοποιούμε λάδι αντί για βούτυρο και χρησιμοποιούμε το νερό που έβρασαν οι πατάτες αντί για γάλα.
-
Πουρές κυδώνι Πουρές κυδώνι
Πρωτότυπο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ο πουρές κυδώνι. Το άρωμά του και η ελαφρά ξινή γεύση ισορροπεί τις έντονες γεύσεις των κρεάτων.
-
Πουρές πατάτας λεμονάτος με καρότα και κολοκυθάκια Πουρές πατάτας λεμονάτος με καρότα και κολοκυθάκια
Αυτός ο απλοϊκός πουρές εμένα είναι αγαπημένος μου! Συνοδεύει τέλεια ψητά σχάρας, όπως μπιφτέκια, κοτόπουλο ή ψάρια. Υγιεινός, ελαφρύς, μπορούμε να τον φάμε και μόνο του για ένα ελαφρύ βραδινό. Όταν τα κολοκυθάκια δεν είναι στην εποχή τους τον κάνω μόνο με πατάτες και καρότα. Για σένα Chara!! #πατάτα
-
Πουρές λαχανικών C&G Πουρές λαχανικών C&G
Ένας πουρές που προέκυψε από μια έμπνευση... Καθαρίσαμε τα λαχανικά για να μπουν στο φούρνο με ψάρι. Μετά σκεφτήκαμε να τα κάνουμε βραστά ως πιο υγιεινά. Και μόλις τα βράσαμε ήρθε η έμπνευση να τα κάνουμε πουρέ προσθέτοντας κάποια υλικά ακόμα.Αυτή είναι η μαγειρική... εμπνεύσεις και πειραματισμοί :)#CG #πουρές #λαχανικά
-
Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών
Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά...Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται τέλεια με κάθε είδους κρέας! Καλή επιτυχία!
-
Πολύχρωμος πουρές light Πολύχρωμος πουρές light
Ενας πουρές χρωματιστός,ελαφρύς και αρωματικός με 143 θερμίδες η μερίδα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑπλό,λαιτ συνοδευτικό για τα φαγητά μας, κρέας ή κοτόπουλο!!!Η συνταγή είναι από τιςLight Sintages.gr
-
Πουρές φούρνου με χρωματιστά λαχανικά Πουρές φούρνου με χρωματιστά λαχανικά
Η συνταγή είναι εμπνευσμένη απο την Κεντρική Ευρωπαική κουζίνα,αλλά χωρίς το κρέας. Εύκολη, για ένα χορταστικό χορτοφαγικό κυρίως πιάτοΛίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή ταιριάζει με ωραία μαύρη μπυρίτσα! Μπορείτε να παραλείψετε τα χορτοφαγικά λουκάνικα,αλλα ταιριάζουν πολύ κ κανουν το πιάτο πιο ελαφρύ κ υγιεινό απ το αν είχε κρέας.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)