Η τέλεια μηλόπιτα της μαμάς μου

Name: Η τέλεια μηλόπιτα της μαμάς μου
Yield: 15 με 20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12 μήλα κομμένα φέτες; 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη; 2 κουταλιές της σούπας κανέλα; 8 αυγά; 500 γραμμάρια ζάχαρη; 2 ποτήρια του νερού αλεύρι (σκληρό); 1 φακελάκι baking powder

Evid217 @cook_8479977

βάγια,ελλάδα

Μια απλή συνταγή, με λίγα υλικά και πολλά μήλα, είναι σίγουρα η πιο ωραία μηλόπιτα που έχω δοκιμάσει

Δες περισσότερα

Η τέλεια μηλόπιτα της μαμάς μου

Evid217 @cook_8479977

βάγια,ελλάδα

Μια απλή συνταγή, με λίγα υλικά και πολλά μήλα, είναι σίγουρα η πιο ωραία μηλόπιτα που έχω δοκιμάσει

Υλικά

15 με 20 κομμάτια

12μήλα κομμένα φέτες
1 ποτήρι του νερούζάχαρη
2 κουταλιές της σούπαςκανέλα
για το παντεσπάνι
8αυγά
500 γραμμάριαζάχαρη
2 ποτήριατου νερού αλεύρι (σκληρό)
1 φακελάκιbaking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρώνω τις φέτες μήλου σε ένα μεγάλο ταψί και τα πασπαλίζω με τη ζάχαρη και την κανέλα.
2

Σε ένα μπολ χτυπάω για πολύ ώρα (10 λεπτά περίπου) τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνω το αλεύρι και το baking powder και χτυπάω μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
3

Ρίχνω το μείγμα πάνω στα μήλα και ψήνω στους 200 για περίπου 50 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Evid217 @cook_8479977

στις Παρασκευή 11 Μάρτιος 2011 09:41:49 UTC

βάγια,ελλάδα

Σχόλια

tasa.dimi @cook_8490161

Τρίτη 01 Οκτώβριος 2013 10:30:26 UTC

Υπερβολικά πολλά μήλα!!!Χρειάστηκα 6 μήλα για 32 εκ. ταψί και πασπάλισα με 1/2 ποτ. ζάχαρη.Έβαλα 6 αυγά ,ήταν αρκετά.
Το ταψί το άλειψα με μπόλικο βούτυρο .1/2 φλ. περίπου,νομίζω πως είναι απαραίτητο.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές