Κουνέλι με αγκινάρες λεμονάτο
Μια ελαφριά και δροσερή εναλλακτική για το κουνελάκι σας. Οι αγκινάρες του δίνουν πολύ ιδιαίτερη γεύση και του ταιριάζουν πολύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η γεύση της ρίγανης σκεπάζει αυτήν του άνηθου, αλλά πάει ωραία στο κουνελάκι. Αν δεν την προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος λίγο ακόμα άνηθο.
Κουνέλι με αγκινάρες λεμονάτο
Μια ελαφριά και δροσερή εναλλακτική για το κουνελάκι σας. Οι αγκινάρες του δίνουν πολύ ιδιαίτερη γεύση και του ταιριάζουν πολύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η γεύση της ρίγανης σκεπάζει αυτήν του άνηθου, αλλά πάει ωραία στο κουνελάκι. Αν δεν την προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος λίγο ακόμα άνηθο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες και το τσιγαρίζουμε σε λίγο λαδάκι, να ροδίσει από όλες τις μεριές.
- 2
Το σβήνουμε με το λεμόνι, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγο νεράκι και το αφήνουμε να βράσει.
- 3
Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι σωτάρουμε τις αγκινάρες με το σκόρδο και τον άνηθο.
- 4
Μόλις το κουνελάκι μας έχει βράσει αρκετά (περίπου είκοσι λεπτά με μισή ώρα), προσθέτουμε τις αγκινάρες μαζί με το σκόρδο και τον άνηθο, συμπληρώνουμε νεράκι αν χρειάζεται και το αφήνουμε για άλλα είκοσι λεπτά με μισή ώρα.
- 5
Λίγο πριν το σβήσουμε, προσθέτουμε αν θέλουμε τη ρίγανη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)