Πατατοσαλάτα με τουρσί
Μια πολύχρωμη πατατοσαλάτα όνειρο!! Συνταγή της κουμπάρας μου!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το αλάτι, το ξύδι και το λάδι τα βάζω με το μάτι γι' αυτό γράφω περίπου. Η γεύση της πατατοσαλάτας πρέπει να είναι ξυδάτη αλλά όχι υπερβολικά πάρα πολύ για να μη χαλάσει η συνταγή. Γιαυτό καλύτερα είναι να βάζετε λίγο λίγο τις δόσεις που γράφω και να δοκιμάζεται κατά διαστήματα έτσι ώστε να βγει το αποτέλεσμα που επιθυμείτε ανάλογα με τη γευστική σας προτίμηση. Την φτιάχνω συνήθως σε τραπέζια και είναι αρκετή η ποσότητα. Εσείς μπορείτε να μειώσετε τα υλικά αν θέλετε λιγότερη ποσότητα.
Πατατοσαλάτα με τουρσί
Μια πολύχρωμη πατατοσαλάτα όνειρο!! Συνταγή της κουμπάρας μου!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το αλάτι, το ξύδι και το λάδι τα βάζω με το μάτι γι' αυτό γράφω περίπου. Η γεύση της πατατοσαλάτας πρέπει να είναι ξυδάτη αλλά όχι υπερβολικά πάρα πολύ για να μη χαλάσει η συνταγή. Γιαυτό καλύτερα είναι να βάζετε λίγο λίγο τις δόσεις που γράφω και να δοκιμάζεται κατά διαστήματα έτσι ώστε να βγει το αποτέλεσμα που επιθυμείτε ανάλογα με τη γευστική σας προτίμηση. Την φτιάχνω συνήθως σε τραπέζια και είναι αρκετή η ποσότητα. Εσείς μπορείτε να μειώσετε τα υλικά αν θέλετε λιγότερη ποσότητα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα μεγάλη.
- 2
Μέχρι να βράσουν οι πατάτες, ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, τα τουρσί το μαϊντανό, την πιπεριά Φλωρίνης και τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ.
- 3
Βράζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 4
Όταν βράσουν οι πατάτες τις αποσύρουμε από τη φωτιά και με ένα μαχαίρι τις κόβουμε ακανόνιστα μέτρια κομμάτια ούτε πολύ μικρά ούτε πολύ μεγάλα, πάντα μέσα στη κατσαρόλα, ζεστές όπως είναι.
- 5
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά που έχουμε στο μπολ, μέσα στη κατσαρόλα και ψιλοκόβουμε τα αυγά.
- 6
Ρίχνουμε την μαγιονέζα, το αλάτι, λίγο πιπέρι, ξύδι, λάδι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
- 7
Αφήνουμε την πατατοσαλάτα να κρυώσει και μετά τη βάζουμε στη συντήρηση.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια