Γαρίδες μπάρμπεκιου με σάλτσα μουστάρδας

Name: Γαρίδες μπάρμπεκιου με σάλτσα μουστάρδας
Yield: 4 ενήλικες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό γαρίδες (κατά προτίμηση #2 ή #1); 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 λεμόνι (χυμός); Αλάτι; Πολύχρωμα πιπέρια; 1 κ.γ. τριμμένο σκόρδο

plinakos @cook_8494189

Γαρίδες σχάρας σε μπάρμπεκιου αερίου, γαρνιρισμενες με σάλτσα μουστάρδας.

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατάνθρακων

Αν δεν έχετε μουστάρδα Dijon μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τη μισή δόση κίτρινης μουστάρδας.

Γαρίδες σχάρας σε μπάρμπεκιου αερίου, γαρνιρισμενες με σάλτσα μουστάρδας.

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατάνθρακων

Αν δεν έχετε μουστάρδα Dijon μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τη μισή δόση κίτρινης μουστάρδας.

Δες περισσότερα

Γαρίδες μπάρμπεκιου με σάλτσα μουστάρδας

plinakos @cook_8494189

Γαρίδες σχάρας σε μπάρμπεκιου αερίου, γαρνιρισμενες με σάλτσα μουστάρδας.

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατάνθρακων

Αν δεν έχετε μουστάρδα Dijon μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τη μισή δόση κίτρινης μουστάρδας.

Γαρίδες σχάρας σε μπάρμπεκιου αερίου, γαρνιρισμενες με σάλτσα μουστάρδας.

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατάνθρακων

Αν δεν έχετε μουστάρδα Dijon μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τη μισή δόση κίτρινης μουστάρδας.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 Minutes

4 ενήλικες

1 κιλόγαρίδες (κατά προτίμηση #2 ή #1)
Για τη σος
2 κ.σ.μουστάρδα Dijon
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1λεμόνι (χυμός)
Αλάτι
Πολύχρωμα πιπέρια
1 κ.γ.τριμμένο σκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Πλένουμε τις γαρίδες για να φύγει το εντεράκι κι αλατίζουμε ελαφρά.
2

Προθερμαίνουμε το φούρνο/μπάρμπεκιου αερίου στους 300' βαθμούς κελσίου ή για 10' λεπτά σε υψηλη ένταση, χαμηλώνουμε στη μεσαία σκάλα/ένταση καιψήνουμε στη σχάρα από 2-3 λεπτά τη κάθε πλευρά (προσοχή να μην αρπάξουν).
3

ΣώςΣε ένα μπολάκι ανακατεύουμε καλά το χυμό του λεμονιού, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το τρίμμα σκόρδου και το αλατοπίπερο.
4

Σερβίρουμε τις γαρίδες σε πιατέλα και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα μουστάρδας.