Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο γευστική, αντικαταστήστε το προσούτο με 100 γραμμάρια κιμά από λουκάνικο. Προσθέστε έναν κρόκο αυγού στη συνταγή, μόλις την κατεβάσετε από τη φωτιά, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσωςθα πετύχετε μία νόστιμη παραλλαγή της κλασικής καρμπονάρας. Για αυτή τη συνταγή, όπου κυριαρχεί αναμφίβολα η γεύση της παρμεζάνας, προτείνουμε ένα κόκκινο κρασί.

Για άλλη μία φορά, μία συνταγή με λαχανικά, στην οποία πρωταγωνιστεί η έντονη γεύση του μπρόκολου, η οποία γίνεται πιο ήπια και γλυκιά με την απαλή γεύση της ρικότας και των κύβων του βραστού προσούτο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μία πιο λεπτή γεύση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπρόκολο με κολοκυθάκια στην ίδια ποσότητα.

Ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να προσαρμόσετε μία συνταγή και να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα σε λιγότερο χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έτοιμη Σάλτσα με μανιτάρια, στην οποία θα πρέπει να προσθέσετε την πανσέτα που ροδίσατε προηγουμένως.

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με ένα πρωτότυπο και δημιουργικό τρόπο.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν καθαρίζετε τις αγκινάρες μην ξεχάσετε να τους αφαιρέσετε το μαλλί και να τις βάλετε σε νερό και λεμόνι, για να μη μαυρίσουν.

Συνταγή πολύχρωμη και γεμάτη γεύση, για να γίνει το ψάρι ελκυστικό, ακόμη και για τους πιο μικρούς, χάρη στο συνδυασμό με τα ντοματίνια και την κρεμώδη υφή της σάλτσας.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να γίνει η συνταγή λίγο πιο νόστιμη, προσθέστε 30 γραμμάρια καπνιστό σολομό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με τυρί robiola ή τυρί ricotta και λίγο γάλα. Αν θέλετε να γλυκάνει η συνταγή σας ακόμη περισσότερο, αντικαταστήστε την κρέμα με γλυκό τυρί για ζυμαρικά.

Φρέσκο και αρωματικό πιάτο που θυμίζει, με τα υλικά που χρησιμοποιούνται, τη γεύση του pesto.Λίγα μυστικά ακόμαΜια παραλλαγή αυτής της συνταγής θα ήταν να αντικαταστήσετε το βασιλικό με ρόκα. Μην παραψήσετε τα κουκουνάρια για να μην πάρει η συνταγή σας μία ελαφρώς πικρή γεύση.

Ψιλοκομμένα μυρωδικά, μελιτζάνες, μία πανδαισία γεύσεων για ένα πιάτο με έντονη και δυνατή γεύση. Τα σπαγγέτι προσφέρονται για να ενωθούν με αυτή τη συμφωνία γεύσεων.Λίγα μυστικά ακόμαΩς γαρνιτούρα, θα προτείναμε να τοποθετήσετε πάνω στο πιάτο σας μερικές λωρίδες κόκκινης πιπεριάς, για μία γευστική νότα και ένα ελκυστικό χρωματικό εφέ.

Πρόκειται για μία υγιεινή σαλάτα με ζυμαρικά Mini Penne Rigate Barilla, όπου πρωταγωνιστούν υγιεινά και εύγευστα υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να γαρνίρετε το πιάτο σας προσθέτοντας καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα κουκουνάρια. Με αυτή την κομψή και νόστιμη συνταγή συνδυάζεται καλά ένα λευκό κρασί.

Ένας πρωτότυπος και γευστικός τρόπος για να προσφέρετε στους πιο μικρούς το λαχανικό που πρωταγωνιστεί στη γιορτή της Αποκριάςτην κολοκύθα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα με πολύ διαφορετικούς τρόπους, στον ατμό, σε ριζότα ή σε γεμίσεις, ενώ εδώ θα τη βρούμε σε μία κρεμώδη και αρωματική σάλτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να εμπλουτίσετε τη συνταγή αντικαθιστώντας το μισό γάλα με κρέμα γάλακτος. Αυτή η συνταγή συνδυάζεται καλά με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Είναι μία απλή συνταγή που γίνεται με μαύρες ελιές, κάπαρη, αντσούγιες και ντομάτα. Οι τουρίστες που ταξιδεύουν στη Ρώμη την απολαμβάνουν στα εστιατόρια της περιοχής Τραστέβερε.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν προσθέτετε τις αντσούγιες στην σάλτσα, ανακατέψτε τις με τα άκρα ενός πιρουνιού, για να διαλυθούν πιο γρήγορα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό από μαύρες και πράσινες ελιές χωρίς να υπερβείτε την ποσότητα των 100 γρ.

Η γαλοπούλα και τα διάφορα λαχανικά κάνουν αυτή την ελαφριά και ελκυστική συνταγή ένα πλήρες πιάτο, κατάλληλο για κάθε περίσταση.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να κάνετε τη συνταγή σας πιο γευστική, μπορείτε να χτυπήσετε λίγο μαϊντανό με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και να τον προσθέσετε στο πιάτο σας ως γαρνιτούρα. Για να κάνετε πιο κρεμώδη τη συνταγή σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος, καθώς σοτάρετε τα υλικά στο τηγάνι.

Η φρέσκια ρικότα και ο βασιλικός τονίζουν τη γεύση της Pesto alla Calabrese και δημιουργούν μία συνταγή γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά σε λιγότερο χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έτοιμη σάλτσα Sugo all'Amatriciana της Barilla, την οποία θα περιχύσετε σε φρεσκοστραγγισμένα ζυμαρικά, ή που θα ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων.