
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 2-3’ να μαραθούν. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1’ ακόμα.
- 3
Δυναμώνουμε την φωτιά στο τέρμα και ρίχνουμε όλα τα μανιτάρια. Σοτάρουμε για ακόμα 5’. Σβήνουμε με το κρασί και βράζουμε για 3’. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 4
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά που έβγαλαν τα μανιτάρια.
- 5
Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1’. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και το πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3082374


Σχόλια