Ντομάτες γεμιστές με τόνο και μυρωδικά
Νόστιμο, δροσερό και όμορφο μεζεδάκι! Συνταγή της Ντίνας Νικολάου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να ανακατέψουμε το ζουμί που είχαμε πάρει από την ψίχα με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και να περιχύσουμε τις ντομάτες πριν τις σερβίρουμε.Αν περισσέψει γέμιση μπορείτε να την φάτε και σκέτη! Η γεύση της είναι απίστευτη! Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Ντομάτες γεμιστές με τόνο και μυρωδικά
Νόστιμο, δροσερό και όμορφο μεζεδάκι! Συνταγή της Ντίνας Νικολάου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να ανακατέψουμε το ζουμί που είχαμε πάρει από την ψίχα με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και να περιχύσουμε τις ντομάτες πριν τις σερβίρουμε.Αν περισσέψει γέμιση μπορείτε να την φάτε και σκέτη! Η γεύση της είναι απίστευτη! Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις ντομάτες. Χαράζουμε από την μέσα πλευρά, περιμετρικά την ντομάτα και αφαιρούμε το καπάκι. Βγάζουμε το εσωτερικό της (ψίχα) με ένα κουταλάκι.
- 2
Βάζουμε την ψίχα και το ζουμάκι σε μπολ. Πασπαλίζουμε το εσωτερικό της ντομάτας με αλάτι και ζάχαρη.
- 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και του ρίχνουμε αλάτι για να βγάλει την αψάδα του.
- 4
Σουρώνουμε την ψίχα για να βγάλει όλα τα ζουμιά της και αυτό που μένει, το ψιλοκόβουμε. Βάζουμε σε μπολ το κολοκύθι, τον τόνο, την ψίχα, το τυρί, το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 5
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πάλι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 15-20’.
- 6
Ξανασουρώνουμε και γεμίζουμε με το μείγμα τις ντομάτες. Κλείνουμε με τα καπάκια τους και στολίζουμε με μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)