Χορτοφαγικά μακαρόνια φούρνου

Εύκολα και ελαφριά μακαρόνια φούρνου χωρίς κρέας για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό! Ιδανικά ακόμα και για τους...αρχάριους της κουζίνας!

Λίγα μυστικά ακόμα

10 λεπτά πριν βγάλουμε το φαγητό από τον φούρνο βάζουμε αλουμινόχαρτο αφού έχει ροδίσει η επιφάνεια και αφηνουμε για λίγη ώρα ακόμα.(περίπου το φαγητό να μείνει μέσα στο φούρνο για 30 λεπτά)

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Χορτοφαγικά μακαρόνια φούρνου

katerinakap @cook_8504885

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4-5 άτομα

1 πακέτομακαρόνια (προτιμήστε τα κοντά-πέννες κλπ)
1 κονσέρβαμανιτάρια ή μια συσκευασία φρέσκα πόρτο μπέλο
4 κουταλιές της σούπαςκέτσαπ
1/4κ. γραβιέρα
1/4κ. γκούντα ή ένταμ (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
1πράσινη πιπεριά
1κόκκινη πιπεριά
2 συσκευασίεςτων 220ml κρέμα γάλακτος light
μαιντανός (προειρετικά)
λίγοτριμμένο μοσχοκάρυδο
λίγοβούτυρο για το πιρέξ
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να γίνουν al dente.
2

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το μαιντανό και τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε με την κέτσαπ.
3

Τρίβουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε με το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
4

Βουτυρώνουμε το πιρέξ και βάζουμε τα βρασμένα μακαρόνια.
5

Βάζουμε και τα τυριά ανακατεύοντας να πάνε παντου.
6

Βάζουμε και το μειγμα με την κέτσαπ κατά τόπους.
7

Περιχύνουμε με τις κρέμες γάλακτος και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου αφού τον έχουμε προθερμάνει.