Αρχικά φτιάχνω το φύλλο. Ζυμώνω ολα τα υλικά. Χωρίζω σε 6-7 μπαλίτσες και αφήνω για 1/2 ωρα να ξεκουραστούν.

Όσο περιμένω ετοιμάζω τα λαχανικά μου και τα κόβω σε μικρά κομματάκια.

Με τον πλάστη,ανοίγω μια-μια μπαλίτσα και βάζω μέσα λίγη ποσότητα απο τα λαχανικά, ρίγανη,αλάτι-πιπέρι και τυλίγω σε ρολό.

Λαδώνω το ταψί,βάζω μέσα το ρολό και μολις τελειώσω λαδώνω τα ρολά μου απο πάνω.Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC,σε αντιστάσεις για 3 τέταρτα.