Aλμυρά κουλουράκια...κατά λάθος
Χθες ξεκίνησα να φτιάξω κουλουράκια βανίλιας...αλλά πάνω στη βιασύνη μου έκανα ένα λάθος που απέβη μοιραίο.Αντί για βανίλια, έριξα ένα φακελάκι μίγμα μυρωδικών κρεμμύδι και άνηθος! Κι έτσι τα κουλουράκια απέκτησαν και γραβιέρα κι έγιναν αλμυρά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα δοκιμάσω και μέ άλλα μίγματα μυρωδικών! Ποτέ δεν ξέρεις!!!
Aλμυρά κουλουράκια...κατά λάθος
Χθες ξεκίνησα να φτιάξω κουλουράκια βανίλιας...αλλά πάνω στη βιασύνη μου έκανα ένα λάθος που απέβη μοιραίο.Αντί για βανίλια, έριξα ένα φακελάκι μίγμα μυρωδικών κρεμμύδι και άνηθος! Κι έτσι τα κουλουράκια απέκτησαν και γραβιέρα κι έγιναν αλμυρά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα δοκιμάσω και μέ άλλα μίγματα μυρωδικών! Ποτέ δεν ξέρεις!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το φακελάκι μυρωδικών και το αυγό.
- 2
Συνεχίζουμε το χτύπημα ώσπου να μίγμα να γίνει αφράτο και ομοιογενές, και προσθέτουμε την γραβιέρα.
- 3
Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε (όχι πολύ) να γίνει μια ζύμη πολύ μαλακή που ίσα ίσα δε θα κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί, ρίχνουμε λιγάκι φαριναπ περισσότερο.
- 4
Πλάθουμε κουλουράκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να πάρουν χρυσωπό χρώμα.
- 5
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουλουράκια με γεύση και άρωμα τσουρέκι Κουλουράκια με γεύση και άρωμα τσουρέκι
Κουλουράκια με γεύση και άρωμα τσουρέκι!!! Πρώτη δοκιμή και έγιναν ανάρπαστα....
-
Μοναδικά Λαμπριάτικα κουλουράκια Μοναδικά Λαμπριάτικα κουλουράκια
Μια παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια που την εχω από τη μαμά μου και κείνη από τη δική της. Εύκολη συνταγή για πασχαλιάτικα κουλούρια. Η μόνη δυσκολία είναι,ανάλογα με τις δόσεις, ο χρόνος και ο κόπος για το ψήσιμο. Εμείς τα πάμε στο φούρνο, τα πλάθουμε εκεί και τα ψήνουμε σε λαμαρίνες του φούρνου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ μαμά μου η Γιώτα έλεγε, ότι τα λαμπριάτικα κουλουράκια γίνονται καλύτερα όσο λιγότερα υγρά προσθέτουμε στο μίγμα. Τα υγρά παίρνουν περισσότερο αλεύρι και τα κουλουράκια "αλευρίζουν". Τα δικά μας πάντως τα κουλουράκια κάθε χρόνο παιρνουν το "βραβείο" του φούρνου.Τη Μ. Τρίτη η διαδικασία του φούρνου για τα κουλουράκια μας, για μένα, τη μάνα μου και τώρα τη κόρη μου είναι τελετουργική μαγική παραδοσική και αξέχαστη.
-
Πασχαλινά κουλουράκια πεντανόστιμα! Πασχαλινά κουλουράκια πεντανόστιμα!
Πλησιάζει το Πάσχα και σας έχω εξαιρετική συνταγή της γιαγιάς μου για τραγανά κι λαχταριστά κουλουράκια! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! 😋#πάσχα #πασχαλινάκουλουράκια #κουλούρια #κουλουράκια
-
Υπέροχα Κουλουράκια με 3 υλικά! Υπέροχα Κουλουράκια με 3 υλικά!
Έχω δει αυτή τη συνταγή πολλές φορές και τη δοκίμασα για πρώτη φορά!Μόνο με τρία υλικά έχουμε ένα ωραίο αποτέλεσμα !Γευστικά κουλουράκια ,όχι πολύ γλυκά που δέχονται πολλές παραλλαγές στη διακόσμηση τους!Εγώ έβαλα κερασάκι γλυκό,φράουλα μαρμελάδα και κουβερτούρα!
-
Εύκολο γλυκό ψυγείου με κουλουράκια που περίσσεψαν Εύκολο γλυκό ψυγείου με κουλουράκια που περίσσεψαν
Μιας και είχαν μείνει κουλουράκια βανίλιας είπα να τα κάνω ένα γλυκάκι....
-
Κουλουράκια για παιδάκια Κουλουράκια για παιδάκια
Τι να πει κανείς για τα κουλουράκια!?Κλασικά κι αγαπημένα, για Πάσχα και για πάντα!
-
Κουλουράκια με φράουλες Κουλουράκια με φράουλες
Η συνταγή είναι έμπνευση δική μου.Σκέφτηκα να αξιοποιήσω τις φράουλες που περίσσεψαν,και έφτιαξα κουλουράκια τα οποία έγιναν μυρωδάτα και πεντανόστιμα.
-
Κουλουράκια πικάντικα Κουλουράκια πικάντικα
Είναι αλήθεια ότι έχω μια αδυναμία με τα γλυκά κουλουράκια, μα και άλλο τόση υπάρχει για τα αλμυρά και πικάντικα. Ειδικά όταν αυτά είναι αφράτα, τριφτά, τραγανά και λιώνουν στο στόμα σαν τα γευθείς. Θυμίζουν εν μέρει ίσως Μπατόν σαλέ αλλά με δικούς μου κανόνες ως προς την πανδαισία των μπαχαρικών που ενσωματώνω στη συνταγή μου, είναι κάτι τελείως αντίθετο και ξεχωριστό.
-
Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια βανίλιας Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια βανίλιας
Αγαπημένη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια. Πολύ αφράτα, αρωματικά και πεντανόστιμα. Η συνταγή είναι της Σόφης Τσιώπου.#πάσχα2019 #κουλουράκια #βιβλίο1
-
Εύκολα και γρήγορα κουλουράκια φτιαγμένα με πρέσα για κουλουράκι Εύκολα και γρήγορα κουλουράκια φτιαγμένα με πρέσα για κουλουράκι
Έχω εδώ και τόσα χρόνια πρέσα για κουλουράκια και ποτέ δεν την χρησιμοποίησα.Είπα να την δοκιμάσω σήμερα και πραγματικά μπορούμε να φτιάξουμε πανεύκολα κουλουράκια με αυτήν.Την λάτρεψα και θα την χρησιμοποιώ πολύ πιο συχνά πλέον !Σας γράφω λοιπόν την συνταγή που χρησιμοποίησα.
-
Κουλουράκια από μελομακάρονα και κουραμπιέδες που περίσσεψαν Κουλουράκια από μελομακάρονα και κουραμπιέδες που περίσσεψαν
Μας περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες, οπότε ανακύκλωσα μερικά κι έγιναν πεντανόστιμα αφράτα κουλουράκια με άρωμα Χριστουγέννων. #ρομποτάκι #ανακύκλωση #μήντοπετάς #περισσεύματα
-
Γρήγορα και Αφράτα Κουλουράκια Βανίλιας Γρήγορα και Αφράτα Κουλουράκια Βανίλιας
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για κουλουράκια βανίλιας. Τα πέτυχα με την πρώτη προσπάθεια και το σπίτι μοσχομύρισε! Καλή επιτυχία και προπαντώς καλή όρεξη!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ τα έφτιαξα μικρούλια και επειδή δεν μου αρέσουν πολυ ψημένα τα έβγαλα στα 15'
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)