
Ωμοφαγική τούρτα με αβοκάντο

Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι σημαντικό τα αβοκάντο σας να είναι ώριμα για να πετύχει η κρέμα.
Ωμοφαγική τούρτα με αβοκάντο
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι σημαντικό τα αβοκάντο σας να είναι ώριμα για να πετύχει η κρέμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε, προσέχουμε όμως να μην γίνουν σκόνη.
- 2
Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 1 ώρα, τα βάζουμε στο μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια πάστα.
- 3
Προσθέτουμε την σκόνη αμυγδάλου και την φυσική βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα υλικά.
- 4
Θα πρέπει όταν πιέζουμε το μίγμα με τα δάχτυλα να κολλάει.
- 5
Βάζουμε το μίγμα στη βάση ενός τσερκιού 18 εκ πατώντας το ελαφρά με τα δάχτυλα και μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα σοκολάτας το βάζουμε στο ψυγείο.
- 6
Χτυπάμε τα αβοκάντο μέχρι να γίνουν μια κρέμα και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- 7
Αν η κρέμα είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε λίγο χυμό πορτοκαλιού.
- 8
Προσθέτουμε την κρέμα πάνω από την βάση, σκεπάζουμε με μια διαφανή ταινία και το βάζουμε στο ψυγείο.
- 9
Τρώγεται μετά από 2 – 3 ώρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια