Γαύρος κοκκινιστός στο τηγάνι
Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή γαύρου που ξεφεύγει από τις συνηθισμένες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου, αλλά δεν ξέρω αν την πήρε από κάπου. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες.
Γαύρος κοκκινιστός στο τηγάνι
Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή γαύρου που ξεφεύγει από τις συνηθισμένες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου, αλλά δεν ξέρω αν την πήρε από κάπου. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το γαύρο από το κεφάλι και τα εντόσθια. Προαιρετικά, βγάζουμε και το κόκκαλο αν θέλουμε να το φιλετάρουμε.
- 2
Σωτάρουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε λίγο λάδι και προσθέτουμε τη ντομάτα και ένα ποτηράκι κρασιού νερό.
- 3
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ζάχαρη και αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση, περίπου 5 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε το γαύρο και ανακατεύουμε προσεκτικά. Αφήνουμε περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας που και που, προσέχοντας μη διαλυθεί ο γαύρος.
- 5
Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)