Εναλλακτική σαλάτα με φακές

Είναι μία σχετικά ασυνήθιστη σαλάτα και μπορεί να μην φαίνονται ταιριαστά τα υλικά της αλλά δοκιμάστε την και σίγουρα θα σας ανταμείψει γευστικά. Μία σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο γεύμα λόγω Θρεπτικότητας των υλικών αλλά και κορεσμού.

Δες περισσότερα

Εναλλακτική σαλάτα με φακές

sef_master @cook_8511350

Υλικά

30 Minutes

1-2 άτομα

150 γρ.φακές
1 μεγάληντομάτα
0.5αγγούρι
1καρότο
50γρ.φέτα
50 γρ.κρουτόν
μαιντανός
ελαιόλαδο
κρέμα βαλσαμικού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Το πρώτο βήμα είναι να βράσουμε τις φακές με λίγο ελαιόλαδο. Χρειάζεται περίπου 20-25 λεπτά.
2

Κόβουμε τη ντομάτα και το αγγούρι σε κυβάκια και τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη.
3

Όταν βράζουν οι φακές τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε σε ένα πιάτο.
4

Από πάνω ρίχνουμε τη ντομάτα, το αγγούρι, το καρότο και τον ψιλοκομμένο μαιντανό.
5

Προσθέτουμε τα κρουτόν και τέλος τρίβουμε από πάνω τη φέτα.
6

Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και κρέμα βαλσαμικού και ανακατεύουμε πολύ καλά.
7

Η σαλάτα είναι έτοιμη.