Ατομικές τυρόπιτες τραγανές

Name: Ατομικές τυρόπιτες τραγανές
Yield: 12-14 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο κρούστας; 500 γρ. φέτα; 3 αυγά; 100 ml γάλα; αλάτι; πιπέρι; 1/2 κούπα ελαιόλαδο

FILIPPIA @cook_8461486

Πανεύκολες ατομικές τυρόπιτες με φύλλο κρούστας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έψησα σε αερόθερμο τρία ταψιά (12 πίτες) και ψήθηκαν και τα τρία άψογα. Εγώ συνήθως σε τυρόπιττες βάζω και λίγο άνιθο γιατί δίνει πολύ ωραίο άρωμα, αλλά λόγω παιδιών που δεν τους αρέσουν οι πρασινάδες το απέφυγα. Το αλάτι και το πιπέρι εξαρτώνται πάντα από την ποιότητα της φέτας που χρησιμοποιεί ο καθένας και πόσο πικάντικη ή αλμυρή θέλει την τυρόπιτά του.

Πανεύκολες ατομικές τυρόπιτες με φύλλο κρούστας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ατομικές τυρόπιτες τραγανές

FILIPPIA @cook_8461486

Πανεύκολες ατομικές τυρόπιτες με φύλλο κρούστας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πανεύκολες ατομικές τυρόπιτες με φύλλο κρούστας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

12-14 τεμάχια

1 πακέτοφύλλο κρούστας
500 γρ.φέτα
3αυγά
100 mlγάλα
αλάτι
πιπέρι
1/2 κούπαελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Ανακατεύουμε σε μία λεκάνη όλα τα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο (που το χρειαζόμαστε για το άλεμιμα των φύλλων κρούστας) μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2

Ανοίγουμε τη συσκευασία από τα φύλλα κρούστας και παίρνουμε ένα ολόκληρο. Το απλώνουμε και λαδώνουμε όλη τη επιφάνεια με πινέλο, το διπλώνουμε στη μέση και ξαναλαδώνουμε με πινέλο τη λωρίδα.
3

Βάζουμε στην άκρη περίπου 2 κ.σ. από το μείγμα μας και διπλώνουμε τριγωνικά μέχρι την άλλη άκρη της λωρίδας.
4

Αλείφουμε με λίγο λάδι από πάνω και τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
5

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα κρούστας που έχει η συσκευασία (περίπου 12-14) και έχουμε τόσες τυρόπιτες ατομικές.
6

Ψήνουμε για 25-30 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο) στους 180 βαθμούς, μεχρι να ροδίσουν από πάνω και να ψηθούν από κάτω.