Μπριζόλες με πλιγούρι

Name: Μπριζόλες με πλιγούρι
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κούπα πλιγούρι; 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες; 1/2 κρεμμύδι; 1/2 σκελίδα σκόρδο; 1 κόκκινη πιπεριά; φρέσκα μανιτάρια; γραβιέρα; μαϊντανό; λάδι; ρίγανη; αλάτι & πιπέρι

Try this at HOME @cook_8517926

,Ελλάδα

Πλιγουράκι με μοσχαρίσιες μπριζόλες στον φούρνο! Για την συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε ελάχιστα σκεύη. Απλό και γρήγορο!

https://www.youtube.com/watch?v=CL9xqaeDEng

Δες περισσότερα

Μπριζόλες με πλιγούρι

Try this at HOME @cook_8517926

,Ελλάδα

https://www.youtube.com/watch?v=CL9xqaeDEng

Υλικά

43 Minutes

4 άτομα

1 1/2 κούπαπλιγούρι
4μοσχαρίσιες μπριζόλες
1/2κρεμμύδι
1/2 σκελίδασκόρδο
1κόκκινη πιπεριά
φρέσκα μανιτάρια
γραβιέρα
μαϊντανό
λάδι
ρίγανη
αλάτι & πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

43 Minutes

1

Παίρνουμε ένα μικρό-μεσαίο ταψί. Βάζουμε λάδι αρχικά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε ελαφρώς.
2

Προσθέτουμε τις 4 μπριζόλες μας.
3

Κόβουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά και τα προσθέτουμε στο ταψί.
4

Ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και σκόρδο και τα προσθέτουμε. Ανακατεύουμε το μείγμα μέσα στο ταψί.
5

Προσθέτουμε 2-3 ποτήρια νερό στο ταψί και το βάζουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
6

Βγάζουμε το ταψί και προσθέτουμε το πλιγούρι. Κοιτάμε να είναι υγρό, οπότε ανάλογα προσθέτουμε λίγο νεράκι.
7

Βάζουμε στον φούρνο ξανά για περίπου 10 λεπτά.
8

Σερβίρουμε σε πιάτα προσθέτοντας από πάνω ψιλοκομμένη γραβιέρα και φρέσκο μαϊντανό! Έτοιμο!!