Κρεμώδες κοτόπουλο με σπανάκι
Μια πολύ νόστιμη κι εύκολη συνταγή που είδα σε ένα βιντεάκι στο facebook και την υιοθέτησα προσαρμόζοντάς την στις δικές μας προτιμήσεις. Ο τέλειος τρόπος για να φάνε με ευχαρίστηση το σπανάκι τα παιδιά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ. Στο βίντεο λέει βούτυρο αντί για σπορέλαιο και συμπυκνωμένη κρέμα με όλα της τα λιπαρά. Ωστόσο, την πρώτη φορά που το έφτιαξα το βρήκα εξαιρετικά λιπαρό για τα γούστα μου, γι' αυτό και αναπροσάρμοσα την συνταγή. Επίσης, προτίμησα τα κοπανάκια κοτόπουλου, γιατί είναι πιο νόστιμα και ζουμερά. Τέλος, η ποσότητα σπανακιού που περιγράφεται στο βίντεο "δεν φτάνει ούτε για Ζήτω" που λένε, γι' αυτό και την αύξησα στο μισό κιλό.
Κρεμώδες κοτόπουλο με σπανάκι
Μια πολύ νόστιμη κι εύκολη συνταγή που είδα σε ένα βιντεάκι στο facebook και την υιοθέτησα προσαρμόζοντάς την στις δικές μας προτιμήσεις. Ο τέλειος τρόπος για να φάνε με ευχαρίστηση το σπανάκι τα παιδιά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ. Στο βίντεο λέει βούτυρο αντί για σπορέλαιο και συμπυκνωμένη κρέμα με όλα της τα λιπαρά. Ωστόσο, την πρώτη φορά που το έφτιαξα το βρήκα εξαιρετικά λιπαρό για τα γούστα μου, γι' αυτό και αναπροσάρμοσα την συνταγή. Επίσης, προτίμησα τα κοπανάκια κοτόπουλου, γιατί είναι πιο νόστιμα και ζουμερά. Τέλος, η ποσότητα σπανακιού που περιγράφεται στο βίντεο "δεν φτάνει ούτε για Ζήτω" που λένε, γι' αυτό και την αύξησα στο μισό κιλό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.
- 2
Ζεσταίνουμε το μισό λάδι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο.
- 3
Όταν ροδίσει από όλες τις πλευρές, αφαιρούμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίξει σε χαρτί κουζίνας.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζουμε τα σκόρδα μέχρι να μαραθούν.
- 5
Προσθέτουμε διαδοχικά τον ζωμό, την κρέμα γάλακτος, το λεμόνι, την παρμεζάνα και το θυμάρι, ανακατεύοντας συνέχεια.
- 6
Μόλις αρχίσει να βράζει κατεβάζουμε χαμηλά το μάτι, για να μην "κόψει" η κρέμα από το λεμόνι.
- 7
Αφού βράσει για 2-3 λεπτά προσθέτουμε το σπανάκι.
- 8
Όταν μαραθεί το σπανάκι μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και τοποθετούμε από πάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου.
- 9
Ψήνουμε στους 200˚C για 25 λεπτά περίπου.
- 10
Σερβίρεται ζεστό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια