Χοιρινή τηγανιά για απαιτητικούς στη γεύση!

Name: Χοιρινή τηγανιά για απαιτητικούς στη γεύση!
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γραμ. μπούτι χοιρινό; 1 κρεμμύδι μεγάλο; 6 σκελίδες σκόρδο; 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη; κρασί λευκό; 2 λεμόνια στυμμένα; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; βασιλικός; δάφνη; ελαιόλαδο

KATSOF @cook_8522876

,ΕΛΛΑΔΑ

Η τηγανιά είναι ένας ιδιαίτερος μεζές και γι αυτό τον λόγο πρέπει να είναι γευστικός, όπως το πιάτο της συνταγής μας!!!

https://www.youtube.com/watch?v=7JGfYAa3KFI

Δες περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά για απαιτητικούς στη γεύση!

KATSOF @cook_8522876

,ΕΛΛΑΔΑ

https://www.youtube.com/watch?v=7JGfYAa3KFI

Υλικά

25 Minutes

2 άτομα

700 γραμ.μπούτι χοιρινό
1κρεμμύδι μεγάλο
6 σκελίδεςσκόρδο
1πιπεριά πράσινη μεγάλη
κρασί λευκό
2λεμόνια στυμμένα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
βασιλικός
δάφνη
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια το κρεμμύδι και την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
2

Σωτάρουμε το κρέας μας και ταυτόχρονα αλατίζουμε μέχρι να θωρακιστεί, ώστε να ρουφήξει το αλάτι.
3

Έπειτα τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας και σβήνουμε με κρασί.
4

Αφού μετά από 2-3 λεπτά εξατμιστεί το κρασί, ρίχνουμε νερό ίσα ίσα να σκεπάσει το κρέας μας και σιγοβράζουμε.
5

Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε νεράκι και 5 λεπτά πριν γλασσάρει η σάλτσα μας, ρίχνουμε το λεμόνι και τη ρίγανη. Και έτοιμο!