Κοτόπουλο γκριλάτο

Ζου Ειρηνη
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Αθήνα

Γίνεται κοτόπουλο στο γκριλ να είναι ζουμερό; Ναι γίνεται αν ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες του Σωτήρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με αυτόν τον τρόπο ακόμα και το στήθος που συνήθως στεγνώνει, μένει απίστευτα ζουμερό. Ακόμα πιο νόστιμο γίνεται όταν ψηθεί στα κάρβουνα!! Δεν μένει κοκκαλάκι.

Κοτόπουλο γκριλάτο

Γίνεται κοτόπουλο στο γκριλ να είναι ζουμερό; Ναι γίνεται αν ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες του Σωτήρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με αυτόν τον τρόπο ακόμα και το στήθος που συνήθως στεγνώνει, μένει απίστευτα ζουμερό. Ακόμα πιο νόστιμο γίνεται όταν ψηθεί στα κάρβουνα!! Δεν μένει κοκκαλάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 Minutes
4 μερίδες περίπου
  1. 1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  2. 2κ.σ μουστάρδα
  3. 2κ.σ μαγιονέζα
  4. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  5. 1/2πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  6. 1ντομάτα τριμμένη
  7. 1/2πορτοκάλι τον χυμό
  8. λίγολάδι
  9. ρίγανη, αλατοπίπερο, πάπρικα γλυκιά ή καυτερή

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes
  1. 1

    Σε ένα ταψί βάζουμε το κοτόπουλο,το αλατοπιπερώνουμε και κατόπιν προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Αν έχουμε χρόνο καλό είναι να αφήσουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο 1 ώρα τουλάχιστον και μετά να το ψήσουμε.

  3. 3

    Αν πάλι βιαζόμαστε, το βάζουμε κατευθείαν στο φούρνο και ψήνουμε στο γκριλ περίπου 45' ανάλογα τον φούρνο.

  4. 4

    Το κοιτάμε που και που και το γυρνάμε να ψηθεί απο όλες τις πλευρές.

  5. 5

    Το σερβίρουμε με την σαλτσούλα που εχει δημιουργηθεί μέσα στο ταψί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ζου Ειρηνη
στις
Αθήνα

Σχόλια (7)

alsi
alsi @alsi
Όταν λέμε στο γκριλ στους πόσους βαθμούς και σε ποια σκάλα του φούρνου; Τόσα χρόνια στην κουζίνα και με το γκριλ δεν το έχω καθόλου. Η θα μου καούν η θα κάνουν ώρα να γίνουν και θα στεγνώσουν.

Παρόμοιες συνταγές