Τάρτα με ντομάτα και κιμά
Μια συνταγή από τον τόμο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση
Τάρτα με ντομάτα και κιμά
Μια συνταγή από τον τόμο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 2
Προσθέτουμε τα 2/3 της κούπας βούτυρο να γίνει σαν ψιχουλιαστή ζύμη.
- 3
Προσθέτουμε την σόδα και ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να γίνει η ζύμη ομοιογενής.
- 4
Σωτάρουμε το κρεμμύδι και τον κιμά στις 2 κουταλιές βούτυρο.
- 5
Βράζουμε ελαφρά και προσθέτουμε τα αυγά (χτυπημένα), την κεφαλογραβιέρα και τον μαιδανό.
- 6
Ανοίγουμε την ζύμη σε ταψί 26 εκατοστά.
- 7
Στρώνουμε στο ταψί την ζύμη, βάζουμε τον κιμά και από πάνω καλύπτουμε με χοντρές φέτες ντομάτα σε ροδέλες χωρίς να υπάρχουν κενά.
- 8
Περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
- 9
Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 και άλλα 20 λεπτά στους 180.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια