Κουνέλι λεμονάτο
Πριν δύο μέρες ήμουν στην Ν.Εύβοια και το δώρο μου ήταν ένα κουνελάκι! Σκέφτηκα πως θα γίνει και αποφάσισα να το φτιάξω λεμονάτο,αν σας αρέσει δοκιμάστε το!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρουμε με ρύζι ή πουρέ.Γίνεται πολύ νόστιμο,το δενδρολίβανο του δίνει πολύ ωραία γεύση!
Κουνέλι λεμονάτο
-
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
litsa d“εγινε τελειο αλλα εβαλα το κρασι,το λαδι και τα μυρωδικα στο μαριναρισμα ολο το βραδυ...και μετα απο το τσιγαρισμα με λαδι τα προσθεσα στην κατσαρολα!”
Πριν δύο μέρες ήμουν στην Ν.Εύβοια και το δώρο μου ήταν ένα κουνελάκι! Σκέφτηκα πως θα γίνει και αποφάσισα να το φτιάξω λεμονάτο,αν σας αρέσει δοκιμάστε το!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρουμε με ρύζι ή πουρέ.Γίνεται πολύ νόστιμο,το δενδρολίβανο του δίνει πολύ ωραία γεύση!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε μερίδες το κουνελάκι μας και το μαρινάρουμε για 3 ώρες στο ξύδι.
- 2
Βγάζουμε το κουνέλι,το στραγγίζουμε και το σοτάρουμε στο λάδι,ρίχνουμε και τα σκόρδα κομμένα στην μέση.
- 3
Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, το δενδρολίβανο και λίγο νεράκι.
- 4
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μια ώρα περίπου. Δέκα λεπτά πριν το σβήσουμε ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών.
- 5
Πρόσθεσα μουστάρδα σήμερα μαζί με τον χυμό λεμόνι δεν έβαλα το κρασί!
- 6
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες στη γάστρα! Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες στη γάστρα!
Ελαφρύ γεύμα για σήμερα με πρωταγωνιστή ένα κουνελάκι που είχα στο ψυγείο.Ευκαιρία να μαγειρευτεί, να αδειάσει και λίγος χώρος από την κατάψυξη , που ως συνήθως ασφυκτικά! #Δευτέρα
-
Κουνελάκι λεμονάτο στη χύτρα Κουνελάκι λεμονάτο στη χύτρα
Γειά σας σύντεκνοι! Στσι Κρήτης τα χωριά κούνελους (κουνέλια) και όρθες (κότες) σπάνια θα αγοράσει κανείς από τον χασάπη μιας και ούλοι έχουνε τα δικά ντος και σε οικογενειακά μαζώματα υπάρχουν πάντα στο τραπέζι ως πρώτο πιάτο. Το λεμονάτο κουνέλι ταιριάζει σαφή με πατάτες τηγανητές στη παραθιά μα και με ρυζάκι. #κρήτη #κόντρες
-
-
Κουνέλι λεμονάτο με αρισμαρί και θυμάρι Κουνέλι λεμονάτο με αρισμαρί και θυμάρι
Βασιλικό κι αρισμαρί δεν βάνω μπλιο στ΄αυτί μου γιατί μου την εκλέψανε την αγαπητική μου! Λέει μια μαντινάδα από την Κρήτη... Για κουνέλι όμως δεν λέει τίποτε.... για αυτό και εγώ του έβαλα κι αρισμαρί και θυμάρι, όχι στ΄αυτί, μην με παρεξηγάτε στην κατσαρόλα και ιδού τα αποτελέσματα!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμο και πάρα πολύ ελαφρύ και υγεινό!
-
Κουνέλι λεμονάτο « όνειρο» και ρύζι με σαφράν και κουρκουμά Κουνέλι λεμονάτο « όνειρο» και ρύζι με σαφράν και κουρκουμά
Το φαγητό εγινε λουκουμι, η σάλτσα ονειρική , το ρύζι καταπληκτικο και το κουνέλι να φωναζει: «θυσιαστηκα για χαρη σας !! Απολαυστε τη νοστιμιά μου!!!»🐇 -
Κουνέλι λεμονάτο με κριθαράκι ή αλλιώς Γιουβέτσι στην κατσαρόλα Κουνέλι λεμονάτο με κριθαράκι ή αλλιώς Γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Αν δεν θελετε να αναψετε τον φούρνο σας αυτή είναι μια εύκολη και εξ ισου νοστιμη λυση που συνδυαζει τη νοστιμιά με ένα πολύ ελαφρυ γευμα αφού το κουνελακι μας είναι από τα πιο ελαφρια και διαιτητικα κρεατα που συστηνεται από ολους τους διατροφολογους και γιατρους -
-
Κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας Κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας
Πικάντικο και πολύ νόστιμο κουνελάκι!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε, αφού το σοτάρουμε, να το ψήσουμε στο φούρνο σε γάστρα, γίνεται λουκούμι.
-
Κάτι σαν κουνέλι στιφάδο Κάτι σαν κουνέλι στιφάδο
Έτσι φτιάχνει η πεθερά μου το κουνέλι ή το λαγό. Το έμαθε κατά πως λέει στην Κρήτη, τώρα αν το φτιάχνουν έτσι στην Κρήτη γενικά δεν το ξέρω. Με τα υλικά του στιφάδο συν πατατούλες όλα αργοψημένα στο φούρνο να λιώνει το φαγάκι στο στόμα.#Ημερολόγιο2025 -
-
Κουνέλι του δάσους Κουνέλι του δάσους
Ο απόλυτος καρπός του χειμώνα συντροφεύει χαλαρές στιγμές κοντά στο τζάκι ή όμορφες βόλτες στην πόλη αλλά δίνει και μια πιο γιορτινή νότα ακόμη και σ' ένα καθημερινό οικογενειακό ή φιλικό γεύμα. Η γεύση ολοκληρώνεται με μανιτάρια που κρατάνε όλους τους χυμούς του φαγητού. #Ημερολόγιο2024.
-
Κουνέλι σπέσιαλ μαλακό Κουνέλι σπέσιαλ μαλακό
Συνταγή που δεν μαρινάρουμε το κουνέλι και όμως είναι νόστιμο και τρυφερό!!! Εύκολο και χωρίς ταλαιπωρία!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την έχω κάνει παραλλαγή από μια συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη, η συνταγή του λεγόταν κουνέλι σαλμί.Αλλά έχω προσθέσει και άλλα υλικά και έχει γίνει πιο ολοκληρωμένο πιάτο! Εύχομαι να σας αρέσει!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)