Μπλατσάρα της Αργυρώς

Μια πολύ νόστιμη πίτα με σπανάκι -φέτα-μυρωδικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ την κάνω μόνο με σπανάκι-κρεμμυδάκια και μυρωδικά!! Γίνεται πολύ νόστιμη!!
Μπλατσάρα της Αργυρώς
Μια πολύ νόστιμη πίτα με σπανάκι -φέτα-μυρωδικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ την κάνω μόνο με σπανάκι-κρεμμυδάκια και μυρωδικά!! Γίνεται πολύ νόστιμη!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα,τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε 10 λεπτά.Τα στίβουμε καλά και τα βάζουμε σε μπωλ,προσθέτουμε λάδι, φέτα, κρεμμύδια, μυρωδικά, αυγά, σιμιγδάλι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Σε άλλο μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά του χυλού-ζύμης, το σιμιγδάλι, το γιαούρτι, το λάδι, αλάτι και 2 φλιτζάνια νερό, να γίνει πηχτός χυλός.
- 3
Σε καλά λαδωμένο ταψί στρώνουμε με το κουτάλι τα 2/3 του χυλού.
- 4
Βάζουμε απάνω τη γέμιση και απαλά την πατάμε με τα δάχτυλα. Μέσα στον υπόλοιπο χυλό ρίχνουμε ½ φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε να αραιώσει,περιχύνουμε την πίτα.
- 5
Ραντίζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε στους 190β. για 1 ώρα, να ροδίσει καλά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια