Χοσάφι, ποντιακή κομπόστα

Kristallenia1 @cook_8492062
Είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Ποντιακής Κουζίνας, που μου έμαθε η μαμά μου.
Χοσάφι, ποντιακή κομπόστα
Είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Ποντιακής Κουζίνας, που μου έμαθε η μαμά μου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα τα υλικά (εκτός τα μήλα) και το νερό, τόσο, όσο να τα σκεπάζει.
- 2
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 10‘ λεπτά να βράσει, ανακατεύοντας πού και πού.
- 3
Εν τω μεταξύ, κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε.
- 4
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για 10’ λεπτά.
- 5
Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε το χοσάφι να κρυώσει σκεπασμένο.
- 6
Όταν κρυώσει το τοποθετούμε στο ψυγείο..
- 7
Το σερβίρουμε σε γυάλινα μπολ ή φαρδιά ποτήρια του παγωτού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3191489





Σχόλια (2)