Αγριογούρουνο στη χύτρα
Με πατέρα κι αδερφό κυνηγό το αγριογούρουνο το έχουμε σε συνεχή εμφάνιση στα τραπέζια μας. Σε αυτή τη συνταγή κατέληξα αφού έχω μαγειρέψει το κρέας με διάφορος τρόπους. Γίνεται μαλακό και χωρίς πολλά πολλά. Ελπίζω να σας αρέσει! (Οι φωτογραφίες του πιάτου δυστυχώς σβήστηκαν κατα λαθος απο το κιν. Επιφυλάσσομαι για την απόμενη φορά να ανεβάσω)
Αγριογούρουνο στη χύτρα
Με πατέρα κι αδερφό κυνηγό το αγριογούρουνο το έχουμε σε συνεχή εμφάνιση στα τραπέζια μας. Σε αυτή τη συνταγή κατέληξα αφού έχω μαγειρέψει το κρέας με διάφορος τρόπους. Γίνεται μαλακό και χωρίς πολλά πολλά. Ελπίζω να σας αρέσει! (Οι φωτογραφίες του πιάτου δυστυχώς σβήστηκαν κατα λαθος απο το κιν. Επιφυλάσσομαι για την απόμενη φορά να ανεβάσω)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαρινάρω το κρέας στο κρασί μαζί με όλα τα υλικά (εκτός από το αλάτι, το μέλι και το αλεύρι) για 6 ώρες.
- 2
Αφού ζεσταθεί η χύτρα θωρακίζω το κρέας από όλες τις πλευρές. Βάζω όλα τα υλικά της μαρινάδας στη χύτρα εκτός του κρασιού και προσθέτω ένα ποτηράκι νερό ζεστό, το αλάτι και το μέλι. Βράζω περίπου 40'.
- 3
Αφού τελειώσει ο χρόνος ανοίγω την χύτρα κ προσθέτω το αλευράκι. Έτοιμο!!! Συνοδεύεται πολύ ωραία με ρύζι, με πουρέ πατάτας μα και με απλή σαλάτα!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)